O ΠΟΥ ζητά αύξηση φόρων στα αναψυκτικά με ζάχαρη

Την αύξηση των φόρων στα αναψυκτικά που περιέχουν ζάχαρη, ζητά από τις κυβερνήσεις ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) ελπίζοντας ότι με αυτό τον τρόπο θα καταπολεμηθούν ο σακχαρώδης διαβήτης και η παχυσαρκία, που πλέον αποτελούν παγκόσμιες επιδημίες. Σύμφωνα με την έκθεση του ΠΟΥ «Δημοσιονομικές Πολιτικές για τη Διατροφή και την Πρόληψη Μη Λοιμωδών Ασθενειών», αν οι τιμές λιανικής πώλησης αυξηθούν κατά 20% μέσω της φορολογίας, θα επέλθει μείωση της κατανάλωσης.

Πρόσφατες έρευνες καταδεικνύουν ότι κατά την περίοδο 1980 έως 2014, τα ποσοστά παχυσαρκίας υπερδιπλασιάστηκαν και σήμερα το 11% των ανδρών και το 15% των γυναικών είναι παχύσαρκα. Επιπλέον, 422 εκατομμύρια ενήλικες σε όλο τον κόσμο πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας επισημαίνει πως υπάρχουν σαφείς ενδείξεις ότι οι φόροι και οι επιδοτήσεις επηρεάζουν τη συμπεριφορά των καταναλωτών και αυτό θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στην καταπολέμηση των εν λόγω ασθενειών. Ωστόσο, ένα από τα βασικά ερωτήματα που απασχολούν την κοινή γνώμη, είναι γιατί φαντάζει τόσο δύσκολο να περικόψουμε την κατανάλωση ζάχαρης και τι ακριβώς είναι αυτό που πυροδοτεί τη μανία μας για ζάχαρη και γλυκίσματα. Πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι το ένστικτό μας είναι αυτό που μας κάνει τα θέλουμε τα γλυκίσματα, καθώς αυτά διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην επιβίωσή μας

Σχετικά άρθρα