ΑΥΓΑ

Μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύθηκε τον Σεπτέμβριο του 2017 στο περιoδικό European Journal of Clinical Nutrition από Δανούς ερευνητές κατέληξε στο συμπέρασμα ότι [...]

Τα αυγά είναι τόσο θρεπτικά που μερικές φορές αναφέρονται ως “πολυβιταμίνες της φύσης”. Έχουν μοναδικά θρεπτικά συστατικά του εγκεφάλου και αντιοξειδωτικά στα οποία [...]

Τα αυγά αυξάνουν σημαντικά την ανάπτυξη και μειώνουν τον νανισμό κατά 47% στα μωρά ηλικία 6-9 μηνών, βρήκε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Pediatrics [...]

Τα αυγά αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας και θα μπορούσαν να αποτελούν μέρος της υγιεινής διατροφής αν ο κρόκος τους [...]

Επί πολλά χρόνια, τα αυγά ήταν το σύμβολο της καρδιακής προσβολής λόγω της  χοληστερίνης (χοληστερόλης) που περιέχει ο κρόκος τους. Η σύνδεση [...]

Τα αυγά μπορούν να περιέχουν σαλμονέλα (στο κέλυφος), ένα βακτήριο που σχετίζεται με τα ξεσπάσματα τροφικών δηλητηριάσεων. Το 2008 στην Ευρωπαϊκή Ένωση [...]

Ο περιορισμός της κατανάλωσης αυγών έχει μικρή επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης του οργανισμού, επιβεβαιώνει νέα έρευνα. Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου του Σάρεϋ, [...]

Η κατανάλωση αυγών στο πρωινό ενδεχομένως να συμβάλει στην απώλεια βάρους των ενηλίκων και να τους βοηθήσει να αισθάνονται μεγαλύτερη ενέργεια, σύμφωνα [...]