Μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρία Ερευνητικής Παθολογίας, στις 6-9 Απριλίου 2019 στο Ορλάντο της Φλόριντα, δείχνει ότι η [...]
ΚΑΨΑΪΚΙΝΗ
Δύο πρόσφατες μελέτες έδειξαν πως όσοι τρώνε καυτερά φαγητά ζουν περισσότερο, πιθανώς επειδή εκδηλώνουν λιγότερα εμφράγματα και εγκεφαλικά. Δύο άλλες μελέτες βρήκαν ότι [...]
Εάν φάτε κάτι εξαιρετικά καυτερό όπως πιπεριές τσίλι, πιείτε αμέσως γάλα με πολλά λιπαρά ή φάτε γιαούρτι λένε Αμερικανοί επιστήμονες. Το νερό δεν θα [...]
Υπάρχουν από καιρό ενδείξεις ότι το τσίλι μπορεί να βοηθήσει στο αδυνάτισμα καίγοντας το σωματικό λίπος. Τώρα, μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι [...]
Μερικές φορές βλέπει κανείς άνδρες να προσπαθούν να αποδείξουν ότι αντέχουν στην κατανάλωση καυτερών μπαχαρικών όπως είναι το κάρι. Φαίνεται όμως ότι [...]
H ουσία που χαρίζει στις καυτερές πιπεριές την πικάντικη γεύση τους, η καψαϊκίνη, μπορεί να μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του παχέος [...]
Η καψαϊκίνη (capsaicin) είναι μια ουσία που περιέχεται στις κόκκινες πιπεριές (chili peppers) αλλά και σε μια ποικιλία πιπεριών και φυτών που [...]
Οι καυτερές πιπεριές ίσως είναι μια λύση για τις ημικρανίες. Ερευνητές έχουν παρατηρήσει πως όταν το λάδι (έλαιο) της καυτερής πιπεριάς ακουμπά [...]
Αμερικανοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι καυτερές πιπεριές μπορούν να βοηθήσουν στη δημιουργία ενός νέου είδους αναλγητικού που πιστεύουν ότι θα μπορούσε να [...]
