Μερικές φορές αναφέρεται ότι τα οστρακοειδή και τα στρείδια είναι αφροδισιακά, ίσως λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ψευδάργυρο. Τώρα, μελέτη που δημοσιεύθηκε [...]
ΨΑΡΙΑ
Τα ωμέγα-3 που βρίσκονται στα ψάρια παίζουν σημαντικότερο ρόλο από το λινέλαιο και άλλα φυτικά έλαια που έχουν ωμέγα-3 όταν πρόκειται για [...]
Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι υγιεινά φαγητά παρότι κάποτε είχε θεωρηθεί ότι μπορεί να να ανεβάζουν τη χοληστερόλη. Η τακτική κατανάλωσή [...]
Οι πάσχοντες από ρευματοειδή αρθρίτιδα ωφελούνται από την κατανάλωση ψαριών πλούσιων σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας μελέτης που δημοσιεύθηκε στο [...]
Προειδοποίηση προς τους λάτρεις του σούσι απευθύνουν Βρετανοί γιατροί που επισημαίνουν τους κινδύνους από την κατανάλωση ωμού ψαριού. Σε άρθρο τους στο British [...]
Το 80% των ανθρώπων που πάσχουν από διαβήτη για πάνω από 20 χρόνια παρουσιάζουν βλάβες στα αιμοφόρα αγγεία των ματιών τους. Ωστόσο, δύο μερίδες [...]
Οι έγκυες γυναίκες που τρώνε πολλά ψάρια έχουν αυξημένη πιθανότητα να αποκτήσουν παιδιά με παραπανίσια κιλά και αιτία γι’ αυτό ενδέχεται να είναι οι [...]
Αν δεν μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα ψάρια, τα κατεψυγμένα είναι μια καλή εναλλακτική λύση, όταν δεν καταναλώνονται ύστερα από πολύ καιρό, σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό [...]
Είναι γνωστό ότι η μεσογειακή διατροφή μειώνει τις καρδιακές προσβολές. Τώρα, οι ερευνητές βρήκαν ότι μπορεί να βοηθήσει αρκετά τα άτομα με [...]
Οι ηλικιωμένοι με προβλήματα μνήμης μπορούν να τονώσουν το πνευματικό δυναμικό τους με συμπληρώματα ιχθυελαίου, λένε οι ερευνητές. Υγιείς άνθρωποι με ήπια [...]
Τα προστατευτικά οφέλη από την κατανάλωση ψαριών έχουν αποδοθεί κυρίως στην περιεκτικότητά τους σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (European Heart Network, 2011; Mozaffarian [...]
Τα ψάρια και τα θαλασσινά αποτελούν βασική πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας. Είναι πλούσια σε βιταμίνη D, ψευδάργυρο και σελήνιο, καλή πηγή [...]
Όσοι τρώνε ψάρια (βραστά ή ψητά) τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα έχουν περισσότερη φαιά ουσία στις περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με [...]
Αν επικεντρωθούμε στα φυσικά συστατικά των ψαριών, δηλαδή τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τότε τα ψάρια αντιπροσωπεύουν μια εξαιρετικής ποιότητας φυσική τροφή. Όμως, [...]
Ακούμε συχνά ότι πρέπει να τρώμε ψάρια τουλάχιστον μια-δυο φορές την εβδομάδα, κι αυτό είναι απολύτως σωστό διότι τα λιπαρά ψάρια περιέχουν [...]
Η ποσότητα ψαριού που καταναλώνει μια γυναίκα κατά την εγκυμοσύνη ενδέχεται να επηρεάζει τις πιθανότητες που αντιμετωπίζει το παιδί της να εμφανίσει [...]
Το γιαούρτι είναι γνωστό ότι κάνει καλό στο στομάχι. Τώρα, επιστήμονες λένε ότι μπορεί να βελτιώσει την εμφάνιση, να αυξήσει την ελκυστικότητα [...]
Οι άνθρωποι που τρώνε συχνά ψάρια, αντιμετωπίζουν μικρότερο κίνδυνο να πάθουν καρκίνο του παχέως εντέρου, σύμφωνα με μία κινεζική έρευνα, που έρχεται [...]
Η συστηματική κατανάλωση ψαριών μπορεί να βοηθήσει τον εγκέφαλό μας να διατηρηθεί υγιής, σύμφωνα με Αμερικανούς επιστήμονες. Σε μία μελέτη που δημοσιεύθηκε [...]
Σύμφωνα με τον Dr Asghar Naqvi, ερευνητή στο Ιατρικό Κέντρο Beth Israel Deaconess της Βοστώνης, η κατανάλωση ψαριών δεν κάνει καλό μόνο [...]
Ασφαλέστερα προς κατανάλωση, λόγω των ενδελεχών ελέγχων, είναι τα ψάρια από ιχθυοτροφεία, όπως εκτιμά καθηγητής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου, ο οποίος δίνει και [...]
Να αποφεύγουν πρέπει οι έγκυες την κατανάλωση ξιφία, σύμφωνα με αποτελέσματα νέων μελετών στη χώρα μας. Το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ) με [...]
