Είναι γνωστό ότι το βούτυρο για πολλά χρόνια είχε ενοχοποιηθεί για καρδιακές προσβολές (εμφράγματα) διότι περιέχει πολλά κορεσμένα λιπαρά τα οποία ανεβάζουν [...]
ΛΙΠΗ
Οι άνθρωποι που τρώνε βούτυρο και άλλες κορεσμένες λιπαρές τροφές δεν είναι πιο πιθανό να έχουν πρόωρο θάνατο, σύμφωνα με μία μελέτη που [...]
Οι κατευθυντήριες οδηγίες που έλεγαν ότι η υγιεινή διατροφή πρέπει να περιέχει λίγα λιπαρά ήταν λάθος και δεν έπρεπε να είχαν υπάρξει [...]
Τα λίπη και έλαια καταναλώνονται ως μέρος των τροφίμων ζωικής και φυτικής προέλευσης. Τα ζωικά λίπη περιλαμβάνουν το λαρδί, το βούτυρο κ.ά. [...]
