Η χοληστερίνη (χοληστερόλη) είναι μια κηρώδης ουσία, η οποία, μαζί με τα λίπη και τα έλαια, ανήκει στην οικογένεια των λιποειδών. Είναι [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πολλοί είναι, όμως, αυτοί που αποφεύγουν την κατανάλωση ζυμαρικών καθώς πιστεύουν ότι είναι ιδιαίτερα παχυντικά. Τον μύθο αυτό έρχονται να καταρρίψουν έρευνες [...]
Ένα καλό, υγιεινό πρωινό έχει πολλά οφέλη για την υγεία μας: Πρώτα απ’ όλα ξυπνάει τον μεταβολισμό. Πολλές μελέτες έχουν δείξει πως το [...]
Σύμφωνα με μια μελέτη, η ουσία σουλφοραφάνη, που περιέχει το μπρόκολο, βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να «καθαρίσει» τους πνεύμονες από βλαβερά βακτήρια [...]
Στις ηλικίες των 15-20 ετών αρχίζει να δημιουργείται η αθηρωματική πλάκα, η ρήξη της οποίας μπορεί να προκαλέσει ακόμη και αιφνίδιο θάνατο, [...]
Σύμφωνα με μελέτη ειδικών του Πανεπιστημίου της Βαρκελώνης, ο καφές εσπρέσο περιέχει περισσότερο φουράνιο (furan), ένα τοξικό, καρκινογόνο στοιχείο, σε σύγκριση με [...]
Η ρήση “ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα” επαληθεύεται για άλλη μια φορά. Aμερικανοί ερευνητές του Πανεπιστημίου της Φλόριδας [...]
Μέχρι τώρα ξέρα με ότι τα κορεσμένα λιπαρά (πλην του στεατικού οξέος) ανεβάζουν την χοληστερίνη. Τώρα μια έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση [...]
Η νηστεία της Σαρακοστής ρίχνει τη χοληστερόλη (χοληστερίνη) το ίδιο αποτελεσματικά με τα φάρμακα, ενώ μειώνει το σωματικό βάρος και καταπολεμά την [...]
Οι φράουλες, με τη γλυκιά, υπόξινη γεύση και το έντονο κόκκινο χρώμα τους είναι από τις υγιεινές απολαύσεις της άνοιξης και παράλληλα [...]
Θα περίμενε κανείς ότι όταν κάποιος έχει μικρό παιδί, θα τρώει και γενικά θα ζει πιο υγιεινά, σε σχέση με όσους δεν [...]
Όταν μιλάμε για το χρώμιο της διατροφής, με τη μορφή εκείνη που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα, αναφερόμαστε στην τρισθενή μορφή του (Cr3+ [...]
Η καφεΐνη βρίσκεται σε διάφορα φυτά, όπως οι σπόροι του καφέ και του κακάο, τα φύλλα τσαγιού, οι καρποί guarana και κόλα, [...]
Η λέξη πρωτεΐνη προέρχεται από την ελληνική λέξη πρώτος, που σημαίνει το πρώτο στοιχείο. Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητα στοιχεία για την ανάπτυξη [...]
Η κατανάλωση λιγότερου κρέατος και περισσότερων λαχανικών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο να εμφανιστεί καταρράκτης, αυτό τουλάχιστο προκύπτει σύμφωνα με μια νέα βρετανική [...]
