Από το Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ. Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει τους ανθρώπους στην υπερκατανάλωση αλμυρών υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων, σύμφωνα με νέα έρευνα [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Όταν η εντερική επένδυση διασπάται, επιβλαβή βακτηριακά αντιγόνα του εντέρου μπορούν να περάσουν στην κυκλοφορία του αίματος μαζί με τα θρεπτικά συστατικά. [...]
Το να τρώτε τα πράσινα λαχανικά σας θα μπορούσε να είναι το μυστικό για να αναπνέετε πιο εύκολα, με μια νέα μελέτη [...]
Τα οφέλη των φυτικών ινών εκτείνονται πέρα από την πεπτική υγεία, καθώς οι μεταβολίτες που προέρχονται από τις διαιτητικές ίνες και παράγονται [...]
Της Rosemary Trout, The Conversation. Όταν σπούδαζα διατροφή στο κολέγιο, είχα έναν βοηθό διδασκαλίας που σύστηνε τη μαργαρίνη αντί για το βούτυρο. [...]
Το έντερο και ο εγκέφαλος βρίσκονται σε συνεχή επικοινωνία μέσω μιας ισχυρής βιοχημικής οδού σηματοδότησης. Αυτή η αμφίδρομη σύνδεση επιτρέπει την ανταλλαγή [...]
Του Gunter Kuhnle, The Conversation. Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής μας. Παρέχουν θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες, [...]
Toy Prasad Nishtala, Reader, Life Sciences, University of Bath, The Conversation. Για χρόνια, πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν συμπληρώματα ασβεστίου και βιταμίνης D για [...]
Πολλοί άνθρωποι αποκλείουν το ψωμί, τα ζυμαρικά και τις πατάτες από το διαιτολόγιό τους, ελπίζοντας να χάσουν κιλά και να βελτιώσουν την [...]
Από τους Ahmed Elbediwy, Nadine Wehida, The Conversation. Όλοι έχουμε ακούσει τη συμβουλή: φάτε τα φρούτα και τα λαχανικά σας, πάρτε τις [...]
Η πρωτεΐνη έχει γίνει το αστέρι της σύγχρονης διατροφής. Από σέικ, μπάρες και σκόνες έως ιογενείς συμβουλές φυσικής κατάστασης, το μήνυμα φαίνεται [...]
Μια νέα διεπιστημονική ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό The Quarterly Review of Biology υποστηρίζει ότι το κόκκινο κρέας, κάποτε ένα βασικό συστατικό [...]
Από τον Justin Stebbing, The Conversation. Ο Linus Pauling (Λάινους Πόλινγκ) ήταν ένας από τους λαμπρότερους επιστήμονες του 20ού αιώνα. Κέρδισε δύο [...]
Η κατανάλωση μιας φυτικής διατροφής μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων ενός βασικού δείκτη φλεγμονής στο σώμα, σύμφωνα με ανάλυση κλινικών [...]
Μία στις 10 Αμερικανίδες εμφανίζει οστεοπόρωση, η οποία αποδυναμώνει σημαντικά τα οστά και τα καθιστά πιο επιρρεπή σε κατάγματα. Οι γυναίκες αποτελούν [...]
