Γράφει ο Ιωάννης Πολίτης, Καθηγητής Φυσιολογίας Θρέψεως Όπως όλα τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης, έτσι και η σόγια περιέχει μια σειρά από βιολογικά [...]

H αλλεργία είναι μια αντίδραση υπερβολικής ευαισθησίας του οργανισμού σε ξένες προς αυτόν ουσίες (αλλεργιογόνα) ή περιβαλλοντικούς παράγοντες, όπως η ηλιακή ακτινοβολία, [...]