Νέα μελέτη υποδηλώνει ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί στην πραγματικότητα να βοηθήσει στην προστασία από την κολπική μαρμαρυγή (ΚΜ), μια κοινή διαταραχή του καρδιακού ρυθμού που προκαλεί την καρδιά να χτυπά πολύ γρήγορα και ακανόνιστα, οδηγώντας μερικές φορές σε εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή ανεπάρκεια.
Για χρόνια, οι γιατροί συμβουλεύουν άτομα με κολπική μαρμαρυγή και άλλα καρδιακά προβλήματα να μένουν μακριά από την καφεΐνη, φοβούμενοι ότι θα μπορούσε να επιδεινώσει τα συμπτώματα. Αλλά μια νέα μελέτη από το UC San Francisco και το Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας διαπίστωσε το αντίθετο: οι συμμετέχοντες που έπιναν ένα φλιτζάνι καφέ με καφεΐνη την ημέρα είχαν 39% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης κολπικής μαρμαρυγής.
Γιατί ο καφές μπορεί να βοηθήσει την καρδιά
«Ο καφές αυξάνει τη σωματική δραστηριότητα, η οποία είναι γνωστό ότι μειώνει την κολπική μαρμαρυγή», εξήγησε ο Gregory M. Marcus, ηλεκτροφυσιολόγος στο UCSF Health και ο κύριος συγγραφέας της μελέτης, που δημοσιεύθηκε στο JAMA. Ο Marcus πρόσθεσε ότι «η καφεΐνη είναι επίσης διουρητικό, το οποίο θα μπορούσε ενδεχομένως να μειώσει την αρτηριακή πίεση και με τη σειρά του να μειώσει τον κίνδυνο κολπικής μαρμαρυγής. Αρκετά άλλα συστατικά στον καφέ έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που θα μπορούσαν να έχουν θετικά αποτελέσματα».
Τα ποσοστά κολπικής μαρμαρυγής έχουν αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω της γήρανσης του πληθυσμού και της αυξανόμενης παχυσαρκίας. Περισσότεροι από 10 εκατομμύρια ενήλικες στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν διαγνωστεί και οι ειδικοί εκτιμούν ότι έως και ένας στους τρεις ανθρώπους μπορεί να εμφανίσει την πάθηση κάποια στιγμή στη ζωή του.
Για να διερευνήσουν εάν ο καφές βοηθά ή βλάπτει, οι ερευνητές σχεδίασαν τη μελέτη DECAF (Does Elimating Coffee Avoid Fibrillation?), την πρώτη τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή για να ελέγξουν τη σχέση μεταξύ του καφέ με καφεΐνη και της κολπικής μαρμαρυγής. Το έργο χρηματοδοτήθηκε από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
Στη δοκιμή συμμετείχαν 200 ασθενείς που έπιναν τακτικά καφέ και είχαν επίμονη κολπική μαρμαρυγή ή μια σχετική πάθηση γνωστή ως κολπικός πτερυγισμός, μαζί με ιστορικό κολπικής μαρμαρυγής. Όλοι είχαν προγραμματιστεί να υποβληθούν σε ηλεκτρική καρδιομετατροπή, μια διαδικασία που χρησιμοποιεί ελεγχόμενο ηλεκτρικό σοκ για την αποκατάσταση του φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού. Οι συμμετέχοντες ανατέθηκαν τυχαία είτε να πίνουν τουλάχιστον ένα φλιτζάνι καφέ με καφεΐνη ή ένα σφηνάκι εσπρέσο κάθε μέρα, είτε να αποφεύγουν εντελώς τον καφέ και άλλα καφεϊνούχα ποτά για έξι μήνες.
Όσοι έπιναν καφέ είχαν χαμηλότερο κίνδυνο
Στο τέλος της μελέτης, η ομάδα που έπινε καφέ παρουσίασε 39% χαμηλότερο κίνδυνο επαναλαμβανόμενων επεισοδίων κολπικής μαρμαρυγής. Εκτός από τις πιθανές αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του καφέ, οι ερευνητές πρότειναν ότι όσοι έπιναν καφέ μπορεί να είχαν αντικαταστήσει φυσικά τα λιγότερο υγιεινά ποτά, όπως τα ζαχαρούχα αναψυκτικά, με καφέ.
«Τα αποτελέσματα ήταν εκπληκτικά», δήλωσε ο πρώτος συγγραφέας Christopher X. Wong, PhD, του UCSF, του Πανεπιστημίου της Αδελαΐδας και του Βασιλικού Νοσοκομείου της Αδελαΐδας. «Οι γιατροί πάντα συνιστούσαν στους ασθενείς με προβληματική κολπική μαρμαρυγή να ελαχιστοποιούν την πρόσληψη καφέ, αλλά αυτή η δοκιμή υποδηλώνει ότι ο καφές δεν είναι μόνο ασφαλής αλλά είναι πιθανό να είναι και προστατευτικός».
Περισσότερες πληροφορίες: Caffeinated Coffee Consumption or Abstinence to Reduce Atrial Fibrillation. JAMA, 2025; DOI: 10.1001/jama.2025.21056.
