ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Βρετανοί επιστήμονες ανέπτυξαν με φυσικό τρόπο ένα νέο είδος μπρόκολου που περιέχει αυξημένες ποσότητες της θρεπτικής ουσίας γλυκοραφανίνης η οποία ανάμεσα στα [...]

Σύμφωνα με μια ισπανική μελέτη, οι φράουλες προστατεύουν το στομάχι από το αλκοόλ.  Ερευνητές από το Πανεπιστήμίο της Βαρκελώνης πραγματοποίησαν πειράματα σε [...]

Μια μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από το αμερικανικό κράτος και την βιομηχανία γαλακτοκομικών Danone απέτυχε να επιβεβαιώσει τους ισχυρισμούς ότι τα προβιοτικά γιαούρτια [...]

Οι άνθρωποι που πίνουν λίγο νερό, λιγότερα από δύο ποτήρια νερό την ημέρα, είναι πιθανότερο να εμφανίσουν αφύσικα υψηλό ζάχαρο, σύμφωνα με [...]

Σύμφωνα με μια νέα βρετανική μελέτη, ένα ποτήρι κρασί την ημέρα «χτίζει» πιο γερά οστά και μειώνει τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης. Ερευνητές [...]

Η μεγάλη σημασία αυτού του φυτού φαίνεται και από την λατινική του ονομασία linus usitatissimus, που σημαίνει «λινάρι το χρησιμότατο». Το λινάρι [...]

Το συνένζυμο Q10 (Coenzyme Q10 ή CoQ10) ή αλλιώς ή ουμπικινόνη είναι ένα λιπίδιο που συναντάται σε όλα τα ανθρώπινα κύτταρα και [...]

Το ginseng (τζίνσενγκ) είναι ένα από τα παγκοσμίως γνωστά βότανα. Χρησιμοποιείται για να προληφθούν η κούραση, ο πονοκέφαλος, η εξάντληση και η αμνησία. [...]

Τα καρύδια έχουν αγαπηθεί τα τελευταία χρόνια και από τους διατροφολόγους, ως μια  τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, μέταλλα (μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, [...]

Οι άνδρες που παίρνουν καθημερινά συμπληρώματα βιταμίνης Ε, είναι κατά 17% πιθανότερο να εμφανίσουν καρκίνο του προστάτη, σε σχέση με όσους δεν [...]

Οι γυναίκες που παίρνουν συμπληρωματικά πολυ-βιταμίνες για να έχουν καλύτερη υγεία και να ζήσουν περισσότερο, τελικά όχι μόνο δεν ζουν πιο πολλά [...]

Σε γενικές γραμμές, η συνολική χοληστερίνη (ή χοληστερόλη) πρέπει να είναι κάτω από τα επίπεδα των από 200 mg/dl. Η “κακή” (LDL-c) [...]

Οι βιταμίνες Β6 και Β12, το φολικό οξύ αλλά και η καφεΐνη φαίνεται πως ελαττώνουν την ατροφία του εγκεφάλου και προστατεύουν από [...]

Τι αλλάζει στη πρόσληψη τροφής με το πέρασμα των χρόνων, ποιες είναι οι διατροφικές ανάγκες των ηλικιωμένων, πώς επηρεάζει η ψυχολογία τους [...]