Τα McDonald’s άλλαξαν τη συνταγή για τα χάμπουργκερ στις ΗΠΑ, έπειτα από πιέσεις του τηλεοπτικού σεφ Τζέιμι Όλιβερ για αφαίρεση ενός συστατικού [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ισπανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα τηγανητά μπορεί τελικά να μην είναι τόσο επιβλαβή, αρκεί το τηγάνισμα να έχει πραγματοποιηθεί με ελαιόλαδο ή [...]
Από την κατσίκα Αμάλθεια, που έτρεφε τον Δία, και καθ’ όλη την πορεία της ανθρώπινης ιστορίας, το κατσικίσιο γάλα και τα προϊόντα [...]
Για πρώτη φορά Αμερικανοί επιστήμονες ανακάλυψαν μια έκτη αίσθηση στη γεύση, άγνωστη μέχρι τώρα, η οποία σχετίζεται με τον τρόπου πυ η [...]
Όσοι τρώνε τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο, όπως πράσινα λαχανικά, ξηρούς καρπούς, πλήρη δημητριακά και φασόλια, έχουν μικρότερες πιθανότητες να πάθουν εγκεφαλικό, ιδίως [...]
Σε επικερδή δραστηριότητα μπορεί να εξελιχθεί το ιπποφαές, η καλλιέργεια του οποίου μόλις τα τελευταία δυο χρόνια “δοκιμάζεται” επί ελληνικού εδάφους, από [...]
Ερευνητής του Πανεπιστημίου του Κονέκτικατ που μελετούσε τη σχέση μεταξύ γήρανσης και ρεσβερατρόλης (ουσία που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί), κατηγορείται ότι διέπραξε [...]
Η κατανάλωση αλκοόλ, σε μικρή ποσότητα, κάνει πολλούς ανθρώπους να νιώθουν καλύτερα καθώς προκαλεί την παραγωγή στον εγκέφαλο των ίδιων χημικών που [...]
Μια μεγάλη αμερικανική επιστημονική έρευνα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μπορεί το πολύ κόκκινο κρέας να αυξάνει τον κίνδυνο για εγκεφαλικό αλλά το [...]
Η σοφή ρήση “παν μέτρον άριστον” ισχύει ακόμα και για τη βιταμίνη D. Χρόνια τώρα είναι γνωστό ότι η βιταμίνη D – [...]
Σύμφωνα με νέα έρευνα, όταν οι γυναίκες λαμβάνουν κάποιο συμπλήρωμα διατροφής που περιέχει μεταξύ άλλων ωμέγα-3 λιπαρά οξέα κατά τη διάρκεια της [...]
Αυτοί που τρώνε τροφές πλούσιες σε ορισμένες βιταμίνες και σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αποδίδουν καλύτερα στα νοητικά τεστ σε σχέση με όσους [...]
Όσοι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητα από κόκκινο κρέας ενδέχεται να κινδυνεύουν περισσότερο να εμφανίσουν κάποιες μορφές καρκίνου στα νεφρά, σύμφωνα με τα αποτελέσματα [...]
Στις γιορτές, από μια μεριά θέλουμε να αποφύγουμε την αύξηση βάρους και από την άλλη, τη θεωρούμε δεδομένη! Tρώμε πολύ περισσότερο από [...]
Σύμφωνα με μία ιταλική έρευνα, η υπερφαγία μπορεί όχι μόνο να κάνει κάποιον παχύσαρκο, αλλά επιπλέον κάνει τον εγκέφαλό του να γερνάει [...]
