ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η στέβια (λατ. Stevia rebaudiana), είναι ένα φυτό με μεγάλο γεωργικό, βιομηχανικό και εμπορικό ενδιαφέρον τόσο για την Ελλάδα όσο και για [...]

Ιταλοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι το επίπεδο της σεξουαλικής επιθυμίας είναι μεγαλύτερο στις γυναίκες εκείνες που πίνουν κάθε μέρα μέτριες ποσότητες κόκκινου κρασιού [...]

Αυστραλοί ερευνητές, αφού ανέλυσαν συνδυαστικά τα ευρήματα των έως τώρα μελετών, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τρία φλιτζάνια τσάι την ημέρα μπορεί να [...]

Η κατανάλωση τροφίμων που είναι εμπλουτισμένα με φυτικές στανόλες ή στερόλες, μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο σε ποσοστό 30%. Πρόκειται για τρόφιμα που [...]

Η απόλαυση ενός ποτηριού άσπρου κρασιού σε τακτική βάση μπορεί να κάνει ζημιά στα δόντια, καθώς διαβρώνει την αδαμαντίνη πολύ περισσότερο σε [...]

Ενας από τους βασικούς κανόνες της διατροφής είναι ότι όταν τρώμε ψάρια και γενικά θαλασσινά, δεν τα συνοδεύουμε με κόκκινο αλλά με [...]

Η κατανάλωση φαγητού στα γρήγορα δεν είναι καλή ιδέα για αυτούς που θέλουν να χάσουν κιλά, καθώς μια ελληνική έρευνα διαπιστώνει ότι [...]

Επιστήμονες από το Χονγκ Κονγκ ανέφεραν ότι το κόκκινο κρεμμύδι προστατεύει από καρδιακές προσβολές επειδή ρίχνει την LDL-c (κακή χοληστερόλη), και δεν [...]

Ιταλοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ένα “κοκτέιλ” τριών αμινοξέων (λευκίνη, ισολευκίνη και βαλίνη) αύξησε κατά 12% τη διάρκεια της ζωής ποντικιών. Οι ερευνητές [...]

Η κατανάλωση καφέ μπορεί ενδεχομένως να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου προχωρημένου καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα. Η έρευνα ανακάλυψε [...]

Τα καροτενοειδή (παράγωγα της βιταμίνης Α) είναι μια μεγάλη οικογένεια κόκκινων και κίτρινων ουσιών που διαδραματίζουν ζωτικούς αντιοξειδωτικούς ρόλους. Στη φύση υπάρχουν [...]

Τα καροτινοειδή βρίσκονται στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και πολύχρωμα φρούτα, και  ενδεχομένως μπορεί να προλάβουν οφθαλμοπάθειες λόγω γήρατος, αναφέρει νέα έρευνα του [...]

Η απότομη απώλεια βάρους, που συνοδεύει τις αυστηρές δίαιτες – εκτός των άλλων – προκαλεί σοβαρή διαταραχή της αναπαραγωγικής λειτουργίας της γυναίκας. [...]

Η κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας σπανακιού και άλλων πράσινων φυλλωδών λαχανικών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη 2, σύμφωνα με έρευνα που [...]