ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ινδοί ερευνητές ανέπτυξαν μια γενετικά τροποποιημένη πατάτα που περιέχει μέχρι 60% περισσότερη πρωτεΐνη και αυξημένα επίπεδα αμινοξέων. Σε μελέτη που δημοσιεύεται στο [...]

Τα αντιοξειδωτικά προάγουν την καλή υγεία και την ευεξία. Επιστημονικές μελέτες που έγιναν τα τελευταία χρόνια έχουν επιβεβαιώσει τη θεραπευτική επίδραση των [...]

Η λογική χρήση μιας ποσότητας ελαιολάδου στο φαγητό και τις σαλάτες, που καταναλώνουμε κάθε μέρα, είναι ικανή να δημιουργήσει μια ασπίδα προστασίας [...]

Η πρωτογενής και η δευτερογενής πρόληψη, εκτός από την τεράστια αποτελεσματικότητά τους όπου και όποτε έχουν εφαρμοσθεί, είναι εντελώς υποτιμημένες στην Ελλάδα [...]

Συνήθως χρησιμοποιούμε τους δύο αυτούς όρους για να υποδηλώσουμε το ίδιο πράγμα, την «αφύσικη» αντίδραση του οργανισμού μας στη λήψη κάποιας τροφής. [...]

Του Δημήτρη Κουρέτα* Τα τελευταία χρόνια ένας ολοένα αυξανόμενος αριθμός ατόμων έχει υιοθετήσει έναν «υγιεινό» τρόπο ζωής ως μέσο πρόληψης ασθενειών. Στο [...]

Γυναίκες που υποφέρουν από κατάθλιψη και άγχος μπορεί ενδεχομένως να πρέπει να προσέξουν τη διατροφή τους ως πιθανό παράγοντα που συντελεί στις [...]

Η βιταμίνη B12 βοηθά στη διατήρηση της υγείας του αίματος και στην παρασκευή σημαντικών πρωτεϊνών. Άνθρωποι που δεν προσλαμβάνουν αρκετή ποσότητα μπορεί [...]

Η γνωστή παροιμία για τα μήλα και τις υγιεινές τους ιδιότητες φαίνεται πως επιβεβαιώνεται από νέα έρευνα που αποκαλύπτει ότι μια ουσία [...]

Οι ‘θεραπευτικές ιδιότητες’ της σοκολάτας στη συναισθηματική πίεση ενισχύονται από κλινική δοκιμή που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό ‘Journal of Proteome Research’. Η έρευνα [...]

Άνθρωποι που εμφανίζουν υψηλή αρτηριακή πίεση και θέλουν να χάσουν βάρος μπορεί να προτιμήσουν να επιλέξουν διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες, σύμφωνα με [...]

Οι γενετικά τροποποιημένοι (ΓΤ) ή μεταλλαγμένοι σπόροι πρωτοεμφανίστηκαν ως η φτηνή και ‘περιβαλλοντικά φιλική’ επιλογή που θα λύσει το πρόβλημα της πείνας [...]

Οι γυναίκες που πάσχουν από κατάθλιψη και άγχος θα πρέπει ίσως να επανεξετάσουν τη διατροφή τους και να αφαιρέσουν από αυτή τα [...]

Είναι γνωστό ότι οι γυναίκες συνήθως βάζουν κιλά μετά τη γέννα του παιδιού τους, όμως μια νέα μεγάλη αυστραλιανή έρευνα δείχνει ότι [...]