Η ασπαρτάμη, μια τεχνητή γλυκαντική ουσία κωδικοποιημένη ως Ε951 που χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα, έχει γίνει αντικείμενο έντονης διαμάχης τα τελευταία χρόνια [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η διατροφή βρέθηκε στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος στην Ημερίδα με θέμα: ‘Ο Ρόλος της Διατροφής στην Αρτηριακή Πίεση’, που διοργάνωσε η Μονάδα [...]
Μια ανασκόπηση της διαθέσιμης βιβλιογραφίας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κύηση ή η απόκτηση ζώντος νεογνού είναι πιθανότερη για τα ζευγάρια που [...]
Ασφαλέστερα προς κατανάλωση, λόγω των ενδελεχών ελέγχων, είναι τα ψάρια από ιχθυοτροφεία, όπως εκτιμά καθηγητής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου, ο οποίος δίνει και [...]
Οι ειδικοί προτρέπουν να καταναλώνουμε 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα, αλλά νέα έρευνα υποδεικνύει ότι ενδεχομένως χρειάζονται 8 μερίδες για [...]
Το μέλλον του κρασιού εξαρτάται από την ανάπτυξη τροποποιημένων σταφυλιών, σύμφωνα με τους επιστήμονες, καθώς οι ασθένειες πλήττουν τους παραγωγούς αμπειλιών. Οι [...]
Διεθνής ομάδα επιστημόνων κατάφερε να αποκωδικοποιήσει το DNA δύο βασικών εσπεριδοειδών, των μανταρινιών κλημεντινών και των γλυκών πορτοκαλιών, ένα σημαντικό βήμα που [...]
Μύθο αποτελεί η πεποίθηση ότι ένα πλούσιο πρωινό σημαίνει κατανάλωση λιγότερων θερμίδων αργότερα μέσα στη μέρα, σύμφωνα με μια νέα γερμανική επιστημονική [...]
O αποκλειστικός θηλασμός το πρώτο εξάμηνο μπορεί να βλάψει το βρέφος, υποστηρίζουν βρετανοί επιστήμονες, οι οποίοι επιθυμούν να αλλάξουν στις κατευθύνσεις του [...]
Ο περιορισμός της κατανάλωσης αυγών έχει μικρή επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης του οργανισμού, επιβεβαιώνει νέα έρευνα. Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου του Σάρεϋ, [...]
Βρείτε τρόπο να τρώτε τα φρούτα και τα λαχανικά με τη η φλούδα τους συνιστούν τώρα κάποιοι ειδικοί, διότι περιέχουν πολύτιμα αντιοξειδωτικά. [...]
Σε έρευνα που έγινε σε ποντίκια, ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα σταφύλια μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου χαμηλώνοντας την αρτηριακή πίεση, βελτιώνοντας την [...]
Η κατανάλωση αυγών στο πρωινό ενδεχομένως να συμβάλει στην απώλεια βάρους των ενηλίκων και να τους βοηθήσει να αισθάνονται μεγαλύτερη ενέργεια, σύμφωνα [...]
Δύο ποτήρια μπύρα ale και lager την ημέρα μπορούν να μας βοηθήσουν στο αδυνάτισμα, ενώ μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη και υπέρτασης, σύμφωνα [...]
Οι αμερικανικές αρχές εξέδωσαν σήμερα προειδοποιητική οδηγία κατά της κατανάλωσης μίας μάρκας καραμέλας με την παιγνιώδη ονομασία «Τοξικά πυρηνικά απόβλητα», καθώς αυτές [...]
