ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Είναι δυνατόν μια διατροφή με πολλά αντιοξειδωτικά να αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο αντί να τον μειώνει; Όλο και περισσότερες μελέτες δείχνουν [...]

Η κατανάλωση ελαιολάδου κάθε μέρα μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης οστεοπόρωσης, αναφέρουν επιστήμονες από την Ισπανία. Επίσης, στο παρελθόν μια μελέτη [...]

Γράφει η Αναστασία Μοσχοβάκη Ιατρός Ειδική Παθολόγος Η τυραμίνη είναι μια ουσία που ευρίσκεται υπό φυσιολογικές συνθήκες σε πολλά τρόφιμα. Στον άνθρωπο, [...]

Ορισμένοι τύποι φυτικών ινών μπορεί να ασκούν προστατευτική δράση έναντι του άσθματος, μια ασθένεια των πνευμόνων που μέχρι πρόσφατα ήταν σε μεγάλο [...]

Ένα ποτήρι κρασί την ημέρα, τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα προστατεύοντας τον οργανισμό από λοιμώξεις, σύμφωνα με μελέτη του αμερικανικού Πανεπιστημίου Υγείας και [...]

Μια δημοσίευση στην ιατρική επιθεώρηση “British Medical Journal” έρχεται να δικαιώσει το γνωστό ρητό «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει [...]

Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί μια στροφή στην αντίληψη για το ποιο γάλα είναι περισσότερο υγιεινό. Έχει υποστηριχθεί ότι το ωμό γάλα, [...]

Όλοι μας έχουμε ακούσει ότι πρέπει να τρώμε τα φρούτα και τα λαχανικά μας όσο γίνεται πιο φρέσκα. Μια νέα μελέτη όμως [...]

Η γλυκαντική ουσία ασπαρτάμη, που χρησιμοποιείται στα λάιτ αναψυκτικά δεν επιφέρει κίνδυνο για την υγεία εφόσον καταναλώνεται εντός των ορίων που έχουν [...]

Ο διαβήτης τύπου 2 συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο για κατάθλιψη και προηγούμενες έρευνες έχουν συσχετίσει τις δύο παθήσεις με νευροπαθητικό πόνο. Μια [...]

Γράφει η Ηλιάνα Ηλιοπούλου, Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος Πρώτα και κύρια είναι σημαντικό να σημειώσουμε ότι το υγιές φυσιολογικό βάρος αποτελεί μια πρωταρχική [...]

Ενώ πολλοί πιστεύουν ότι το σούσι (sushi) είναι ένα υγιεινό γεύμα χαμηλών θερμίδων και μια εναλλακτική λύση για τα φαγητά φαστ φουντ, [...]

Η κόκκινη σάλτσα σοφρίτο (sofrito) που χρησιμοποιείται ευρέως στις συνταγές της Μεσογειακής κουζίνας είναι γεμάτη με πολύτιμα αντιοξειδωτικά συστατικά που προστατεύουν την [...]

Ηλεκτρολύτες ονομάζονται τα μόρια που όταν διαλύονται σε ορισμένα υγρά όπως π.χ. το νερό, παράγουν ιόντα, δηλαδή σωματίδια με ηλεκτρικό φορτίο. Για [...]