ΤΑΞΙΔΙΑ

Κάποτε θεωρούνταν αδρανής ιστός, αλλά το σωματικό λίπος είναι πλέον γνωστό ότι παίζει ενεργό ρόλο στις κρίσιμες λειτουργίες του σώματος εκκρίνοντας ορμόνες [...]

Οι μετρητές οξυγόνου στο δάχτυλο, γνωστοί ως παλμικά οξύμετρα, που χρησιμοποιούνται στο σπίτι για την ανίχνευση χαμηλών επιπέδων οξυγόνου στο αίμα (υποξαιμία), [...]

Οι δημογράφοι Samuel Preston του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια και Andrew Stokes του Πανεπιστημίου της Βοστώνης ξεκίνησαν να λύσουν ένα παζλ: Γιατί η [...]

Τρώμε, το φαγητό αφομοιώνεται και παράγεται ενέργεια. Ο Αμερικανός καθηγητής Shane Norris, από National Research Foundation Center of Excellence in Human Development [...]

Τα ηλικιωμένα παχύσαρκα άτομα με διαβήτη τύπου 2 φαίνεται να έχουν χαμηλότερο ποσοστό θνησιμότητας από τα νεότερα άτομα που έχουν διαβήτη και [...]

Από τη Lesley Campbell, Πανεπιστήμιο της Νέας Νότιας Ουαλίας. Πηγή: Conversation 2012. Κανείς δεν μπορεί να ισχυριστεί ότι δεν γνωρίζει τους κινδύνους [...]

Η παχυσαρκία και η αντίσταση στην ινσουλίνη συνδέονται σχεδόν αναπόφευκτα με αυξήσεις στη συσσώρευση λιπιδίων στο ήπαρ, μια σοβαρή ασθένεια που μπορεί [...]

Οι παχύσαρκοι ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση και διαβήτη τύπου 2 διατρέχουν πολύ υψηλότερο κίνδυνο για σοβαρές επιπλοκές μετά από μη καρδιακή [...]

Μια ελεγχόμενη μελέτη σίτισης από το South Dakota State University δείχνει ότι οι ηλικιωμένοι που κατανάλωναν λιγότερα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα προσλάμβαναν αυθόρμητα λιγότερες [...]

Τα παχύσαρκα άτομα με καρδιακή ανεπάρκεια μπορεί να ζουν περισσότερο από εκείνα που είναι πιο αδύνατα -ιδιαίτερα αν είναι «μεταβολικά υγιή», σύμφωνα [...]

Το τυρί είναι θρεπτικό και νόστιμο. Είναι μια εξαιρετική πηγή μετάλλων (π.χ. ασβέστιο, μαγνήσιο), και βιταμινών (Α, Β2, Β12) και βέβαια έχει [...]

Ο πάνω από τον μέσο όρο ή υψηλός Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) -ο οποίος συνδέεται συνήθως με καρκίνο, διαβήτη, καρδιαγγειακά και άλλα [...]

Βρίσκονται σχεδόν παντού. Σκοπός τους είναι να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των τροφίμων στο ράφι. Ωστόσο, ολοένα και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν [...]

Της Catherine Arnold, University of Oregon Κάθε Ιανουάριο μοιάζει σαν η πίεση για απώλεια βάρους να κορυφώνεται. Οι διαφημίσεις για συμπληρώματα διατροφής [...]

Της Beverley O’Hara, The Conversation Η απώλεια βάρους συγκαταλέγεται στους πιο συχνούς στόχους μιας νέας χρονιάς. Υπάρχουν όμως σοβαροί λόγοι να υποστηρίξει [...]

Προσφάτως δημοσιεύθηκε στο European Journal of Nutrition μελέτη από τους Morales-Berstein και συνεργάτες, σύμφωνα με την οποία η υψηλή κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων [...]

Συνεπή στοιχεία δείχνουν ότι η υψηλότερη έκθεση σε εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο 32 επιζήμιων εκβάσεων για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου [...]

Η υψηλότερη κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με ελαφρώς υψηλότερο κίνδυνο θανάτου, με τα έτοιμα προς κατανάλωση κρέατα, πουλερικά και προϊόντα με βάση [...]

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ένα γονίδιο που απενεργοποιεί την ανίχνευση τροφίμων μετά την αναπαραγωγή. Όταν τα στρογγυλά σκουλήκια σταματούν να αναπαράγονται, μπορούν ακόμα [...]