Δεν υπάρχει ασφαλής ποσότητα αλκοόλ για τον εγκέφαλο, καθώς ακόμα και η μικρή κατανάλωσή του έχει αρνητική επίπτωση σχεδόν σε κάθε εγκεφαλική περιοχή, σύμφωνα με μία νέα βρετανική επιστημονική μελέτη. Η κατανάλωση αλκοόλ συσχετίστηκε αρνητικά με τον όγκο της φαιάς ουσίας του εγκεφάλου.
Η έρευνα, με επικεφαλής την , του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, που προδημοσιεύτηκε στο medRxiv, ανέλυσε στοιχεία για 25.378 άτομα από τη μελέτη UK Biobank, λαμβάνοντας υπόψη δεδομένα από μαγνητικές τομογραφίες εγκεφάλου, ιατρικά ιστορικά και τεστ μνήμης, τα οποία συσχετίστηκαν με την κατανάλωση αλκοόλ.
Διαπιστώθηκε ότι όσο περισσότερο αλκοόλ πίνει κάποιος, τόσο μικρότερος είναι ο όγκος της φαιάς ουσίας του εγκεφάλου του και άρα τόσο χειρότερες οι επιδόσεις του. Η μεγαλύτερη κατανάλωση αλκοόλ μέσα στην εβδομάδα σχετίζεται με μικρότερη πυκνότητα της φαιάς ουσίας. Όμως πρόβλημα υπάρχει και για τη λευκή ουσία του εγκεφάλου.
«Δεν υπάρχει κάποιο “κατώφλι” κατανάλωσης κάτω από το οποίο δεν υπάρχει βλάβη. Το οποιοδήποτε αλκοόλ είναι πρόβλημα. Σχεδόν όλος ο εγκέφαλος φαίνεται να επηρεάζεται και όχι μόνο συγκεκριμένες περιοχές, όπως προηγουμένως πιστευόταν» δήλωσε η .
Σύμφωνα με τους ερευνητές, το αλκοόλ φαίνεται να αποτελεί τέσσερις φορές μεγαλύτερο παράγοντα κινδύνου για τον εγκέφαλο από ό,τι το κάπνισμα ή η παχυσαρκία. Αν κάποιος, εκτός του να πίνει συχνά αλκοόλ, είναι επίσης υπερτασικός και παχύσαρκος, τότε η αρνητική επίπτωση του αλκοόλ στον εγκέφαλο είναι ακόμα πιο έντονη.
Όσον αφορά τον εγκέφαλο, η νέα μελέτη δεν βρήκε κάποιο όφελος στη μέτρια κατανάλωση κρασιού σε σχέση με άλλες μορφές αλκοόλ, κάτι που έχει υποστηριχθεί για την καρδιαγγειακή υγεία. Παραμένει ασαφές κατά πόσο το αλκοόλ συμβάλλει στην άνοια ή στη νόσο Αλτσχάιμερ.
