Υπάρχει ο ισχυρισμός ότι η κατανάλωση κουκουτσιών βερίκοκου κάθε ημέρα κάνει καλό σε όλους για την πρόληψη του καρκίνου. Έτσι κουκούτσια από βερίκοκα [...]
Εδώ και χρόνια, ορισμένοι ερευνητές έχουν εκφράσει το φόβο ότι η παρουσία του φυλλικού οξέος σε υπερβολικά επίπεδα στο σώμα μπορεί να [...]
Η κατανάλωση τροφών που περιέχουν το αμινοξύ τρυπτοφάνη δρα προστατευτικά απέναντι στη φλεγμονή που προκαλεί η σκλήρυνση κατά πλάκας (πολλαπλή σκλήρυνση) σύμφωνα με [...]
Η υπόσχεση των προβιοτικών τροφίμων και ποτών, όπως π.χ. το γιαούρτι και το κεφίρ, είναι ότι τα «καλά βακτήρια» που περιέχουν θα αντικαταστήσουν [...]
Τα παιδιά που γεννήθηκαν με χαμηλό σωματικό βάρος αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, από τη βρεφική μέχρι την εφηβική ηλικία, σύμφωνα με μελέτη που [...]
Για πρώτη φορά, μια ομάδα ειδικών λέει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χρειάζεται να απέχουν από την κατανάλωση τροφής για 8-12 ώρες προκειμένου [...]
Γράφει η Αναστασία Μοσχοβάκη, Ιατρός Ειδική Παθολόγος Ο ιβίσκος είναι ένα γένος ανθοφόρων φυτών που ανήκει στην ίδια οικογένεια με τη μολόχα, την [...]
Η γλιστρίδα (γνωστή και ως αντράκλα) είναι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό αν και κάποιοι το ξέρουν ως ζιζάνιο που φυτρώνει σε διάφορες [...]
Αν και ο διαβήτης είναι μια περίπλοκη νόσος, o έλεγχος του σακχάρου στο αίμα μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο επιπλοκών. Ένας βασικός τρόπος για [...]
Η κανέλα χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Μπαίνει στα σμυρνεϊκά γλυκά, στους σπιτικούς χαλβάδες, στις μηλόπιτες, στους λουκουμάδες, στα μελομακάρονα, στη [...]
