Η βιταμίνη Κ είναι γνωστή για το ρόλο της στην πήξη του αίματος. Αλλά δεν είναι ευρέως γνωστό ότι μια ομάδα μορίων [...]
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο PLOS Medicine δείχνει ότι η κατανάλωση αλκοόλ επηρεάζει διαφορετικά τους πλούσιους και τους φτωχούς. Τα ευρήματα [...]
Η αντράκλα ή γλιστρίδα είναι περισσότερο γνωστή ως ζιζάνιο αλλά είναι επίσης ένα εξαιρετικά θρεπτικό λαχανικό. Αυτό το ξινούτσικο φυτό έχει πολλά θρεπτικά [...]
Ακόμη και μια σύντομη, έκτακτη άσκηση μπορεί να ενισχύσει τμήματα του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνα για την εκτελεστική λειτουργία όπως η λήψη [...]
Η χρόνια ανεπάρκεια ύπνου είναι γνωστό ότι επηρεάζει το ρυθμό της γνωστικής εξασθένησης και αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ, της [...]
Ένα από τα αμφιλεγόμενα θέματα στη διατροφική επιστήμη είναι κατά κατά πόσο οι ηλικιωμένοι πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης D και ασβεστίου [...]
Ας πούμε ότι περπατάτε σε έναν πολυσύχναστο δρόμο όπως είναι η Ερμού στο κέντρο της Αθήνας. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι γύρω σας. Καθώς [...]
Η υποκατάσταση μιας ή δύο μερίδων ζωικών πρωτεϊνών με φυτικές πρωτεΐνες κάθε μέρα θα μπορούσε να οδηγήσει σε μια μικρή μείωση της [...]
Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι υγιεινά φαγητά παρότι κάποτε είχε θεωρηθεί ότι μπορεί να να ανεβάζουν τη χοληστερόλη. Η τακτική κατανάλωσή [...]
Το μούλιασμα της πατάτας σε νερό, πριν μπει στο τηγάνι, μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα του ακρυλαμιδίου. Πειράματα σε ποντίκια έχουν δείξει [...]
