ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ασπίδα προστασίας από ορισμένους τύπους καρκίνου, διαβήτη και καρδιακές παθήσεις προσφέρουν τα καρύδια, που είναι οι υγιεινότεροι ξηροί καρποί. Σύμφωνα με αμερικανούς επιστήμονες, τα καρύδια [...]

Τα φρέσκα λαχανικά απευθείας από τον κήπο αποτελούν για πολλούς το ιδανικό, και η φρεσκάδα είναι ένας σημαντικός παράγοντας, όταν αγοράζουμε κάποια [...]

Οι φυτικές στερόλες και στανόλες έχουν παρεμφερή δομή με τη χοληστερόλη (χοληστερίνη). Οι στερόλες περιέχονται σε μικρές ποσότητες σε πολλά φρούτα, λαχανικά, [...]

Τα ανώτερα κοινωνικο-οικονομικά στρώματα -και οι χώρες με υψηλότερα εισοδήματα- φαίνεται πως κοιτάζουν κυριολεκτικά αφ’ υψηλού τα κατώτερα εισοδηματικά στρώματα και τις [...]

Ο ψευδάργυρος βρίσκεται σε όλα τα φυτικά και ζωικά κύτταρα. Η απαίτηση ψευδαργύρου για τη σύνθεση του DNA (γενετικό υλικό) και των [...]

Όλες οι ανθρώπινες αισθήσεις εγκαθίστανται στην εμβρυονική φάση (εβδομάδες κύησης 1-8) και ωριμάζουν σε διαφορετικούς ρυθμούς. Η ανάπτυξη και η ωρίμανση των [...]

Το “χαρούμενο χάπι” για τους ηλικιωμένους, επιδικώκον να ανακαλύψουν ερευνητές από την Αδελαΐδα της Αυστραλίας, που πειραματίζονται στην παρασκευή και δοκιμή ενός [...]

Η αυξανόμενη ρύπανση των επιφανειακών και υπόγειων υδατικών πόρων είχε αποτέλεσμα την υποβάθμιση του νερού που πίνουμε από τη βρύση και έδωσε [...]

Όσοι έχουν συμπεριλάβει στο πρωινό τους ένα μπωλ δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα, μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο να εκδηλώσουν υπέρταση αργότερα στη [...]

Ολλανδοί ερευνητές λένε ότι για να είναι ένα μωρό ήσυχο και να μην κλαίει πολύ θα πρέπει η μητέρα του κατά την [...]

Τα ενεργειακά ποτά μπορεί να καταστούν επικίνδυνα, ειδικά όταν καταναλώνονται μαζί με αλκοόλ. Άλλωστε δεν είναι τυχαίο ότι σε ορισμένες χώρες απαγορεύεται [...]

Tηγανίζουμε τις πατάτες, τα καλαμαράκια, τα κολοκυθάκια και πολλά άλλα που κολυμπούν στο λάδι. Και μετά; Τι κάνουμε το χρησιμοποιημένο λάδι, αναλογιζόμενοι  [...]

Προϊόντα μελιού και τομάτας κατευθείαν από… την Καρδίτσα έχουν την ευκαιρία να αγοράσουν οι επισκέπτες των καταστημάτων “Harrods”, “Harvey Nichols” και “Selfridges” [...]

Μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3 βοηθά το DNA. Αυτός είναι ο λόγος που το ιχθυέλαιο είναι τόσο ευεργετικό ύστερα από [...]