Εάν η λέξη “λίπος” σας τρομοκρατεί, διαβάστε την είδηση που ακολουθεί. Μια νέα μελέτη έδειξε πως τα λίγα λιπαρά στη διατροφή δεν [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η κοιλιοκάκη (celiac disease) είναι μια κατάσταση κατά την οποία η κατανάλωση δημητριακών (σιταριού, κριθαριού, σίκαλης και βρώμης) προκαλεί βλάβη στην εσωτερική [...]
Η κατανάλωση 40% λιγότερων θερμίδων από το κανονικό μπορεί να παρατείνει τη ζωή κατά 20 χρόνια, υποστηρίζουν βρετανοί επιστήμονες, οι οποίοι προσπαθούν [...]
Η σημασία που έχει το πρωινό στη διατροφή προέρχεται από μελέτες που δείχνουν ότι ότι τα άτομα που δεν παραλείπουν αυτό το [...]
Είναι γνωστό ότι το ελαιόλαδο, το οποίο περιέχει κυρίως το καλό μονοακόρεστο λιπαρό ελαϊκό οξύ, κάνει καλό στην καρδιά γιατί μειώνει την [...]
Η αρώνια, ένα φυτό με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, φαρμακευτικές και άλλες χρήσεις, κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος μεταξύ των Ελλήνων καλλιεργητών. Η [...]
Μια φέτα δροσερό καρπούζι παρουσιάζει παρόμοιες ιδιότητες με αυτές του Viagra, σύμφωνα με ερευνητές, καθώς περιέχει κιτρουλίνη, που μπορεί να προκαλέσει την [...]
Τα λιπαρά που βρίσκονται στο γάλα, και αποτελούν σύνηθες συστατικό των επεξεργασμένων τροφίμων και γλυκών, προκαλούν την εκρηκτική αύξηση ενός σπάνιου εντεροβακτηρίου, [...]
Η ζάχαρη μοιάζει, ίσως όσο καμία άλλη τροφή, με νόμισμα που έχει δυο πλευρές: αποτελεί καύσιμο για τον οργανισμό, χαρίζοντας ενέργεια, πολύτιμη [...]
Επί δεκαετίες το μήνυμα ήταν ξεκάθαρο: τα διατροφικά συμπληρώματα μάς τροφοδοτούν με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που απουσιάζουν από το διαιτολόγιό μας, κυρίως [...]
Ένα συστατικό του γάλακτος που είναι γνωστό ως νικοτιναμιδικό ριβοζίδιο μπορεί να προστατεύσει από την παχυσαρκία, ακόμη και όταν ακολουθείται διατροφή πλούσια [...]
Ο σίδηρος μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να καταπολεμήσουν την ανεξήγητη κόπωση, ακόμα και εάν δεν πάσχουν από αναιμία, αναφέρουν Ελβετοί ερευνητές. [...]
Απλές διατροφικές επιλογές μπορούν να κρατήσουν σε απόσταση ασφαλείας τον διαβήτη τύπου 2. Η «συνταγή» της υγείας περιέχει νερό, τσάι αλλά και [...]
Το κάπνισμα στους δρόμους της Νέας Υόρκης έχει απαγορευτεί προ πολλού. Τα τρανς λιπαρά από τα εστιατόρια της πόλης, επίσης. Σειρά τώρα [...]
Διεθνής ομάδα επιστημόνων αποκωδικοποίησε το DNA της ντομάτας. Η αλληλουχία του «κόκκινου» γονιδιώματος δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Nature» και εκτιμάται ότι θα οδηγήσει [...]
