ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η διατροφή με περισσότερες φυτικές ίνες εξασφαλίζει περισσότερα χρόνια ζωής. Αυτό είναι το μήνυμα της μεγαλύτερης μελέτης που έχει διεξαχθεί ως σήμερα [...]

Καλά νέα για όσους απολαμβάνουν καθημερινά λίγο ποτό, αλλά όχι κατ’ ανάγκην κρασί. Δύο νέες μετα-αναλύσεις, που δημοσιεύθηκαν στην «Βρετανική Ιατρική Επιθεώρηση» [...]

Τα πολλά αναψυκτικά και φρουτοποτά με ζάχαρη μπορεί να αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης, προειδοποιούν βρετανοί ερευνητές.  Όπως γράφουν στην στο περιοδικό [...]

Η καθημερινή λήψη ιχθυελαίων (ωμέγα-3 λιπαρά)  φαίνεται εμποδίζει την απώλεια βάρους των καρκινοπαθών που κάνουν χημειοθεραπεία. Η απώλεια βάρους είναι μια σημαντική [...]

Ο καρπός της κινόα, ενός φυτού που καλλιεργείται ψηλά στις Άνδεις, έχει εξαιρετική διατροφική αξία και πλησιάζει όλο και περισσότερο το δυτικό [...]

Η ασπαρτάμη, η γλυκαντική ουσία που χρησιμοποιείται σε περίπου 6.000 προϊόντα ως υποκατάστατο της ζάχαρης, δεν παρουσιάζει κανένα κίνδυνο για την υγεία, [...]

Μια μελέτη έδειξε ότι το τσάι μπορεί να τονώσει την ταχύτητα της σκέψης και της κρίσης, καθώς και την εγρήγορση. Ολλανδοί ερευνητές [...]

Ερευνητές από το Ισραήλ συνέκριναν μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών, μια παραλλαγή της δίαιτας Άτκινς (χαμηλών υδατανθράκων), και ένα διαιτολόγιο που βασίστηκε στη [...]

Άνθρωποι με μεταβολικό σύνδρομο έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να το αναστρέψουν, αν ακολουθούν υγιεινή διατροφή, αναφέρει νέα έρευνα.Η Dr. Alice Lichtenstein, ειδικός στη [...]

Στη δεκαετία του 1950 τα ζωικά τρόφιμα είχαν στιγματιστεί επειδή περιέχουν αρκετό κορεσμένο λίπος και χοληστερόλη. Το χειρότερο τρόφιμο θεωρήθηκε το βούτυρο [...]

Ερευνητές από οκτώ ευρωπαϊκές χώρες εντόπισαν μία πρωτεΐνη, η οποία φαίνεται ότι είναι η «ένοχη» για τα κιλά, που ξαναπαίρνουν κάποια άτομα [...]

Βασικές αιτίες των καρδιακών προσβολών και των ισχαιμικών εγκεφαλικών είναι η υπέρταση και η υπερχοληστεριναιμία (υψηλή κακή χοληστερίνη LDL) οι οποίες, μπορούν [...]

Τα παιδιά που γεννήθηκαν από μητέρες που κατανάλωναν άφθονα λαχανικά κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης έχουν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν διαβήτη τύπου [...]

Η μαύρη σοκολάτα έχει αρκετές θερμίδες, από την άλλη όμως ορισμένες μελέτες έδιξαν ότι είναι επίσης πλούσια σε πολυφαινόλες, χημικές ουσίες που [...]