Της Maria Kippler, Associate Professor, Institute of Environmental Medicine, Karolinska Institutet. Πηγή: The Conversation. Το φθόριο υπάρχει εκ φύσεως στο πόσιμο νερό, [...]
ΥΓΕΙΑ
Οι νευροεπιστήμονες του Πενεπιστημίου Princeton εντόπισαν τον ακριβή «κόμβο μνήμης» στον εγκέφαλο που είναι υπεύθυνος για την ισχυρή αποστροφή των τροφίμων. Η [...]
Το λινολεϊκό οξύ, ένα ωμέγα-6 λιπαρό οξύ που βρίσκεται σε σπορέλαια όπως το σογιέλαιο και το έλαιο καρδάμου, και τα ζωικά προϊόντα, [...]
Των Benjamin Hurrell και Omid Akbari, The Conversation. Πιθανότατα έχετε ακούσει ότι μπορείτε να πάρετε σίδηρο τρώγοντας σπανάκι και μπριζόλα. Ίσως γνωρίζετε [...]
Της Barbara Pierscionek, Professor and Deputy Dean, Research and Innovation, Anglia Ruskin University. Πηγή: The Conversation. Κάποιοι άνθρωποι έχουν εμμονή με τον [...]
Η ευχαρίστηση που παίρνουμε από την κατανάλωση πρόχειρου φαγητού -η έκρηξη ντοπαμίνης από το τσιγάρισμα με αλμυρές, λιπαρές τηγανιτές πατάτες και ένα [...]
Η κακή αναπνοή μπορεί να είναι μια ανεπιθύμητη απόσπαση της προσοχής σε κοινωνικές και προσωπικές στιγμές. Είτε είστε σε ένα πρώτο ραντεβού, [...]
Τα συμπληρώματα κρεατίνης συνδέονται από καιρό με αρσιβαρίστες και αθλητές, αλλά χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο από ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας για τη διατήρηση [...]
Μπορείτε να πάρετε το κέικ σας και να το φάτε -απλώς κάντε το αργά. Οι ειδικοί τείνουν να εστιάζουν στα είδη των [...]
Πρόσφατα, τα σπορέλαια έχουν γίνει κομβικό σημείο στη δημόσια συζήτηση στις ΗΠΑ. Ο Κρίστοφερ Γκάρντνερ (Christopher Gardner), διευθυντής διατροφικών μελετών στο Ερευνητικό [...]
Αυστραλοί επιστήμονες τροφίμων έχουν αναταξινομήσει τις φυτικές ίνες -πέρα από τις διαλυτές και τις αδιάλυτες- για να καθοδηγήσουν καλύτερα τις διατροφικές αποφάσεις [...]
Οι ερευνητές του καρκίνου για τα παιδιά ανακάλυψαν έναν «απροσδόκητο μηχανισμό» που χρησιμοποιούν τα κύτταρα για να αποφύγουν τον καρκίνο. Τα τελομερή [...]
Της Michelle Spear, Professor of Anatomy, University of Bristol, The Conversation. Η αιμοδοσία αναγνωρίζεται ευρέως ως πράξη που σώζει ζωές, αναπληρώνει τα [...]
Για καρκίνους οργάνων όπως το συκώτι, ο μακροπρόθεσμος αντίκτυπος της διατροφής έχει μελετηθεί καλά -τόσο πολύ που έχουμε καθοδήγηση σχετικά με το [...]
Μια κοινή αντίληψη είναι ότι δεν είναι όλα τα αλκοολούχα ποτά ίδια. Το κόκκινο κρασί, για παράδειγμα, θεωρείται συχνά μια πιο υγιεινή [...]
Διαφημίσεις και εταιρείες προωθούν προϊόντα που ισχυρίζονται ότι θα βελτιώσουν τη μεταβολική υγεία. Αλλά λειτουργούν πραγματικά; Πιθανόν, σύμφωνα με μια νέα μελέτη [...]
Τα ποσοστά παχυσαρκίας παγκοσμίως έχουν υπερδιπλασιαστεί από το 1990, με σχεδόν ένα δισεκατομμύριο ανθρώπους να εμπίπτουν τώρα στην κατηγορία. Αν και μια [...]
Η χρήση ουσιών στους εφήβους είναι σημαντικός προγνωστικός παράγοντας μελλοντικού εθισμού και σχετικών διαταραχών. Η κατανόηση των νευρικών μηχανισμών στους οποίους βασίζεται [...]
Τα υγιή νεφρά είναι ζωτικής σημασίας. Είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό σύστημα φιλτραρίσματος και αποβολής αποβλήτων, καθώς και πηγή ορισμένων απαραίτητων ορμονών και [...]
Σε μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature Metabolism, ερευνητές από τις ΗΠΑ εξέτασαν την επίδραση της μακροχρόνιας άσκησης στον κοιλιακό [...]
