Διαβάζετε τα e-mail σας όταν τρώτε μεσημεριανό; Βλέπετε τηλεόραση ενώ παίρνετε το βραδυνό γεύμα σας; Τότε μάλλον τρώτε περισσότερο απ’ ό,τι νομίζετε. [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Φαίνεται λογικό να θεωρεί κάποιος ότι τα τρόφιμα που αναγράφουν «χωρίς ζάχαρη» δεν θα έχουν καμία επίδραση στα επίπεδα του ζαχάρου στο [...]
To αβοκάντο είναι ένα φρούτο σε σχήμα ωοειδές που προέρχεται από την κεντρική Αμερική και το Μεξικό. Καλλιεργείται εδώ και χιλάδες χρόνια [...]
Ένα πλούσιο πρόγευμα δεν περιορίζει την πείνα αργότερα μέσα στην ημέρα και στην πραγματικότητα αυξάνει το σύνολο των θερμίδων που προσλαμβάνει κάποιος, [...]
Ερευνητική ομάδα από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια ανακάλυψε ότι ένα μονοακόρεστο λιπαρό, το ολεϊκό οξύ που περιέχεται κυρίως στο ελαιόλαδο (κατά 75% [...]
Ο καιρός επηρεάζει την ποιότητα του γάλακτος που πίνουµε, υποστηρίζουν επιστήµονες από το Πανεπιστήµιο του Νιούκαστλ της Βρετανίας. Από έρευνα που έκαναν [...]
Για άλλη μια φορά η η γλυκαντική ουσία ασπαρτάμη (κωδικοποιημένη ως Ε951) βρίσκεται στο στόχαστρο των επιστημόνων. Ο Ιταλός καθηγητής Morando Soffriti, [...]
Αν κάποια στιγμή αρχίσετε να μην έχετε καλή επαφή με το περιβάλλον σας, ίσως πρέπει να μειώσετε τον καφέ ή άλλα ποτά [...]
O περιορισμός των θερμίδων μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη, σύμφωνα με μια γερμανική έρευνα. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι άνθρωποι που περιόρισαν την [...]
Η ασπαρτάμη, μια τεχνητή γλυκαντική ουσία κωδικοποιημένη ως Ε951 που χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα, έχει γίνει αντικείμενο έντονης διαμάχης τα τελευταία χρόνια [...]
Η διατροφή βρέθηκε στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος στην Ημερίδα με θέμα: ‘Ο Ρόλος της Διατροφής στην Αρτηριακή Πίεση’, που διοργάνωσε η Μονάδα [...]
Μια ανασκόπηση της διαθέσιμης βιβλιογραφίας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κύηση ή η απόκτηση ζώντος νεογνού είναι πιθανότερη για τα ζευγάρια που [...]
Ασφαλέστερα προς κατανάλωση, λόγω των ενδελεχών ελέγχων, είναι τα ψάρια από ιχθυοτροφεία, όπως εκτιμά καθηγητής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου, ο οποίος δίνει και [...]
Οι ειδικοί προτρέπουν να καταναλώνουμε 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα, αλλά νέα έρευνα υποδεικνύει ότι ενδεχομένως χρειάζονται 8 μερίδες για [...]
Το μέλλον του κρασιού εξαρτάται από την ανάπτυξη τροποποιημένων σταφυλιών, σύμφωνα με τους επιστήμονες, καθώς οι ασθένειες πλήττουν τους παραγωγούς αμπειλιών. Οι [...]
