ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διεθνής ομάδα επιστημόνων αποκωδικοποίησε το DNA της ντομάτας. Η αλληλουχία του «κόκκινου» γονιδιώματος δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Nature» και εκτιμάται ότι θα οδηγήσει [...]

Θα μπορούσε κανείς να μιλήσει για το τέλειο πάντρεμα της παράδοσης με τις σύγχρονες απαιτήσεις, αν δεν επρόκειτο για εμπορική επιχείρηση. Κι [...]

Αν θέλετε να τρώνε τα παιδιά σας λαχανικά, φροντίστε να τους δίνετε νερό μαζί με το φαγητό. Αυτό συνιστούν αμερικανοί επιστήμονες, με [...]

Η υπερκατανάλωση κόκκινου κρέατος, βουτύρου και άλλων τροφίμων με πολλά κορεσμένα λίπη «χαλάει» μακροπρόθεσμα τη μνήμη, ενώ τα «καλά» λίπη (όπως αυτά [...]

Οι υπέρβαρες γυναίκες που κατορθώνουν να χάσουν έστω και λίγα κιλά, μειώνουν κατά πολύ τις πιθανότητες που έχουν να εκδηλώσουν καρκίνο του [...]

Για τη μεγάλη προσφορά του μητρικού γάλακτος τόσο από βιολογικής όσο και από ψυχολογικής απόψεως κάνει λόγο ο κ. Γεώργιος Λιόσης, διευθυντής [...]

Η δίαιτα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ασφαλής για τις γυναίκες και δεν ενέχει κινδύνους για το έμβρυο, αποφαίνεται ανασκόπηση που [...]

Μεγάλη έρευνα στις ΗΠΑ δείχνει ότι ο καφές έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό και αυξάνει το προσδόκιμο ζωής. Οσοι πίνουν 4-5 καφέδες [...]

Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας σακχάρων όπως η φρουκτόζη μπορεί να ελαττώσει τις νοητικές δυνάμεις, σύμφωνα με μία αμερικανική έρευνα, που βασίστηκε σε [...]

Το γιαούρτι είναι γνωστό ότι κάνει καλό στο στομάχι. Τώρα, επιστήμονες λένε ότι μπορεί να βελτιώσει την εμφάνιση, να αυξήσει την ελκυστικότητα [...]

Οι άνθρωποι που τρώνε συχνά ψάρια, αντιμετωπίζουν μικρότερο κίνδυνο να πάθουν καρκίνο του παχέως εντέρου, σύμφωνα με μία κινεζική  έρευνα, που έρχεται [...]

Οι παχύσαρκοι άνδρες θα μπορούσαν να χάσουν αρκετά παραπανίσια κιλά, αν έπαιρναν συμπληρώματα της ορμόνης τεστοστερόνης, σύμφωνα με μία νέα βρετανική επιστημονική [...]

Τα λεγόμενα ενεργειακά ποτά υπόσχονται αναζωογόνηση του οργανισμού και αναπλήρωση των υγρών και άλλων στοιχείων (π.χ μεταλλικά άλατα) που χάνονται κατά τη [...]

Αν θέλετε να αδυνατίσετε, περιορίστε τα πολλά λίπη και σηκωθείτε απ’ τις καρέκλες. Αυτό είναι το συμπέρασμα μελέτης σε 4.021 υπέρβαρους ενήλικες, [...]