Φανταστείτε μια πάθηση που επηρεάζει σχεδόν το ένα τρίτο του παγκόσμιου πληθυσμού, συχνά εξελίσσεται σιωπηλά και είναι βαθιά συνυφασμένη με διαδεδομένα προβλήματα [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Frontiers in Nutrition, οι ερευνητές εξέτασαν τα επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τις μεταβολικές επιπτώσεις της κατανάλωσης [...]
Η σύγχρονη δυτικού τύπου διατροφή -πλούσια σε επεξεργασμένα τρόφιμα, κόκκινο κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και ζάχαρη- μεταβάλλει τη σύνθεση του μικροβιώματος του εντέρου [...]
Κατά την παχυσαρκία, η επέκταση του λιπώδους ιστού και η αύξηση βάρους οφείλονται στην αύξηση του αριθμού των λιποκυττάρων (υπερπλασία) και στην [...]
Των Yasmine Probst και Olivia Wills, The Conversation. Τα άτομα που ακολουθούν μια διατροφή χωρίς γλουτένη πρέπει να αποκλείουν κοινές τροφές -όπως ψωμί, [...]
Η κατανάλωση ψαριών προωθείται για τις πιθανές καρδιοπροστατευτικές της επιδράσεις. Ωστόσο, πολυάριθμες μελέτες δείχνουν ότι το TMAO (Ν-οξείδιο τριμεθυλαμίνης) προάγει την αθηροσκλήρωση [...]
Τα αποτελέσματα της τυχαιοποιημένης ελεγχόμενης δοκιμής VITAL αποκαλύπτουν ότι η συμπλήρωση βιταμίνης D βοηθά στη διατήρηση των τελομερών, προστατευτικών καλυμμάτων στα άκρα [...]
Μια νέα μελέτη από ερευνητές του Κρατικού Πανεπιστημίου της Βόρειας Καρολίνας δείχνει ότι οι πηγές πρωτεΐνης στη διατροφή μπορούν να έχουν σημαντικές [...]
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Journal of Nutrition υποδηλώνει ότι η κατανάλωση καφέ 4-6 φλιτζανιών και άνω (ένα φλιτζάνι έχει [...]
Υπάρχουν νέα ευρήματα σχετικά με τα οφέλη των καρυδιών. Τα αποτελέσματα από μια κλινική δοκιμή της Ιατρικής Σχολής του UConn, που δημοσιεύθηκε [...]
Το υπερβολικό σωματικό βάρος σχετίζεται με την αύξηση των συννοσηροτήτων, όπως η καρδιαγγειακή νόσο, ο καρκίνος και ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2, [...]
Των Havovi Chichger και Caray A Walker, The Conversation. Τα τεχνητά γλυκαντικά προστίθενται σε έναν αυξανόμενο αριθμό τροφίμων για να μειωθεί η [...]
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν φυτικό λάδι αντί για βούτυρο μπορεί να έχουν ευεργετικές επιπτώσεις στην υγεία τους και ακόμη και να έχουν [...]
Ο αριθμός των παχύσαρκων ατόμων έχει αυξηθεί σημαντικά τις τελευταίες δεκαετίες, γεγονός που παρουσιάζει σημαντικές δυσκολίες για όσους επηρεάζονται, τα συστήματα υγειονομικής [...]
Όταν αντιμετωπίζουμε πολλαπλές επιλογές φαγητού και τελικά επιλέγουμε μία, οι παράγοντες αυτής της διαδικασίας λήψης αποφάσεων μπορεί να είναι πιο φυσιολογικοί από [...]
