Η λουτεΐνη βρίσκεται κυρίως στο ακτινίδιο, στο σπανάκι και στον κρόκο του αυγού
Το “χαρούμενο χάπι” για τους ηλικιωμένους, επιδικώκον να ανακαλύψουν ερευνητές από την Αδελαΐδα της Αυστραλίας, που πειραματίζονται στην παρασκευή και δοκιμή ενός συμπληρώματος διατροφής, που εικάζεται ότι συμβάλλει στην αύξηση της φυσικής δραστηριότητας των ηλικιωμένων και κάνει την σωματική άσκηση πιο ευχάριστη. Η εργασία είναι βασισμένη σε μια ιαπωνική μελέτη, η οποία έδειξε αυτόματη αύξηση της φυσικής δραστηριότητας σε ποντίκια που κατανάλωσαν γάλα σε συνδυασμό με τη λουτεΐνη, μια αντιοξειδωτική ουσία που βρίσκεται σε πράσινα φυλλωτά λαχανικά.
Ο αναπληρωτής καθηγητής του Πανεπιστημίου Νότιας Αυστραλίας, Τζον Μπάκλεϊ, ανακοίνωσε ότι αναζητούνται εθελοντές, ηλικίας 60 έως 80 ετών, για τοπική μελέτη και δήλωσε: “Γνωρίζουμε ότι στους ανθρώπους η λουτεΐνη μπορεί να αλλάξει τη διαδικασία σκέψης και, δεδομένων των πληροφοριών που έχουμε από τα ποντίκια, διευκολύνει τη σωματική άσκηση και βοήθα στο να γίνουν περισσότερο δραστήριοι ή καθιστά την εμπειρία της άσκησης πιο ευχάριστη”.
Ας σημειθωθεί ότι αν και η πλουσιότερη πηγή λουτεΐνης είναι το ακτινίδιο και το σπανάκι, αλλά περιέχεται σε ικανοποιητικές ποσότητες και στον κρόκο των αυγών. Φαίνεται μάλιστα ότι η λουτεΐνη στον κρόκο του αυγού απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό, ίσως επειδή είναι λιποδιαλυτή ουσία και το αυγό περιέχει λιπαρά.
