Η έρευνα δείχνει ότι αφού χαθούν κιλά με μια δίαιτα, η ανάκτηση βάρους με την πάροδο του χρόνου είναι συνηθισμένη. Τώρα μια μελέτη έχει συγκεντρώσει νέα δεδομένα σχετικά με αποτελεσματικές στρατηγικές για την αποτροπή της ανάκτησης του βάρους.
Οι ερευνητές μελέτησαν χιλιάδες συμμετέχοντες στο πρόγραμμα WW (Weight Watchers). Η μελέτη χρησιμοποίησε δεδομένα από εκτενή ερωτηματολόγια, τα οποία διανεμήθηκαν στους συμμετέχοντες από το 2019-2020, τα οποία ερευνούσαν συμπεριφορές, στόχους, επιτυχίες και αποτυχίες.
Η Suzanne Phelan, καθηγήτρια κινησιολογίας και δημόσιας υγείας συμμετείχε στη συγγραφή του άρθρου που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Obesity. Επικεφαλής της έρευνας ήταν η Jacqueline F. Hayes, επίκουρη καθηγήτρια και κλινική ψυχολόγος στο Τμήμα Ψυχιατρικής και Ανθρώπινης Συμπεριφοράς στην Ιατρική Σχολή Warren Alpert του Πανεπιστημίου Μπράουν. Συμμετείχε επίσης ο Gary Foster, επικεφαλής επιστημονικός υπεύθυνος του προγράμματος WW, επίκουρος καθηγητής ψυχολογίας στην ψυχιατρική στην Ιατρική Σχολή Perelman στο Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια.
Το ερώτημα είναι: Τί κάνουν οι άνθρωποι που έχουν διατηρήσει με επιτυχία την απώλεια βάρους μακροπρόθεσμα; Τι μπορούμε να μάθουμε από αυτούς για να βοηθήσουμε άλλους που περνούν από ένα παρόμοιο ταξίδι να είναι πιο επιτυχημένοι; Τα βασικά ευρήματα της μελέτης αποκάλυψαν ότι τα άτομα που διατήρησαν με επιτυχία την απώλεια βάρους έκαναν τα εξής:
- συνέχισαν τις προσπάθειες απώλειας βάρους εφόσον είχαν περιορισμένα κέρδη.
- έλεγχαν το βάρος τους συχνά
- χρησιμοποίησαν δεξιότητες αντιμετώπισης και επίλυσης προβλημάτων για να επιστρέψουν στο σωστό βάρος.
Η μελέτη αξιολόγησε 2.457 μέλη που έχασαν κατά μέσο όρο 57,9 κιλά και κράτησαν το χαμηλό βάρος για περισσότερα από 3,5 χρόνια. Οι μακροχρόνιοι διατηρητές της απώλειας βάρους που ανταποκρίθηκαν στην έρευνα χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες: το 48% που διατήρησε την απώλεια βάρους, το 29% ανέφερε κέρδη και ζημίες και το 23% ανέφερε σταδιακή ανάκτηση. Η πλειονότητα των συμμετεχόντων (94,9%) ήταν γυναίκες και η μέση ηλικία τα 60 έτη. Οι συμμετέχοντες κυμαίνονταν από 49 έως 71 ετών.
Οι ερωτήσεις της έρευνας περιλάμβαναν: “Ποιο είναι το μεγαλύτερο βάρος που έχετε ανακτήσει πριν ξεκινήσετε ξανά τις προσπάθειες απώλειας βάρους;” και “όταν προσπαθήσατε να χάσετε ξανά αυτό το βάρος, ποια ήταν η στρατηγική σας;”
Οι ερωτηθέντες χρησιμοποίησαν με επιτυχία στρατηγικές όπως: «καταγραφή θερμίδων, καθορισμός στόχου θερμίδων, αυτοζύγιση και παρακολούθηση βάρους και άσκηση. Οι οπισθοδρομήσεις είναι αναπόφευκτες κατά τη διάρκεια του ταξιδιού, είπαν οι ερευνητές, αλλά η εφαρμογή χρήσιμων στυλ σκέψης μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να επανέλθουν σε καλό δρόμο.
Αν ο αριθμός ανεβαίνει στην ζυγαριά, μια αρνητική σκέψη θα ήταν «θα ξαναπάρω τα κιλά». Αντίθετα, αυτοί που διατηρούν το βάρους τους είναι πιο αισιόδοξοι και λένε «το έχω, αυτό είναι ένα πισωγύρισμα, αλλά είναι προσωρινό». Η μελέτη ήταν μια επέκταση μιας προηγούμενης εργασίας της Phelan για την ανάκτηση βάρους και τα οφέλη της αυτοπαρακολούθησης.
«Η ανάκτηση βάρους είναι αναπόφευκτη κατά τη διάρκεια του ταξιδιού και η πορεία προς τη μακροπρόθεσμη επιτυχία δεν είναι μια ευθεία γραμμή», δήλωσε ο Foster. «Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης έδειξαν ότι όσοι συνέχισαν την απώλεια βάρους άρχισαν τις προσπάθειες μετά από μικρότερη ανάκτηση βάρους. Τα ευρήματα ενίσχυσαν επίσης ότι η οικοδόμηση χρήσιμων τρόπων σκέψης και υγιεινών συνηθειών στην πορεία μπορεί να βοηθήσει».
Πηγές: Jacqueline F. Hayes et al. Recovery from weight regain among long‐term weight loss maintainers in WW, Obesity (2022). ObesityVolume 30, Issue 12 p. 2404-2413. DOI: 10.1002/oby.23573.
