Η άσκηση με άδειο στομάχι βοήθησε τους ανθρώπους να κάψουν περίπου 70% περισσότερο λίπος από αυτούς που ασκούνταν δύο ώρες μετά το φαγητό, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Οι επιστήμονες του αθλητισμού στο Nottingham Trent University διαπίστωσαν επίσης ότι οι συμμετέχοντες -οι οποίοι έκαναν τόσο νηστεία όσο και άσκηση το βράδυ- δεν αντιστάθμισαν υπερβολικά τις θερμίδες που παρέλειψαν νωρίτερα την ημέρα.
Ενώ οι μελέτες έχουν δείξει ότι τα οφέλη της άσκησης θα μπορούσαν να αυξηθούν όταν γίνεται το πρωί μετά από ολονύκτια νηστεία, η απογευματινή ή βραδινή άσκηση, μεταξύ 4 μ.μ. και 8 μ.μ., είναι η πιο δημοφιλής ώρα για τους ανθρώπους λόγω των υποχρεώσεων. Ως εκ τούτου, οι ερευνητές σχεδίασαν τη μελέτη έτσι ώστε οι συμμετέχοντες να κάνουν στατικό ποδήλατο στις 6:30 μ.μ. σε μέτρια ένταση για 30 λεπτά, και αμέσως μετά έκαναν άλλα 15 λεπτά ποδήλατο, προσπαθώντας όσο πιο γρήγορα μπορούσαν. Το έκαναν αυτό δύο φορές σε διαφορετικές ημέρες -μία φορά μετά από επτά ώρες νηστείας και μία φορά μετά από δύο ώρες από το γεύμα τους. Οι ερευνητές μέτρησαν επίσης πόση τροφή έτρωγαν οι συμμετέχοντες στο δείπνο, μετά την άσκηση.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι, παρόμοια με την άσκηση που γίνεται μετά από ολονύκτια νηστεία, η άσκηση μετά από νηστεία στη διάρκεια της ημέρας επίσης αύξησε την ποσότητα του λίπους που καίγεται κατά τη διάρκεια της άσκησης. Η ποσότητα του λίπους που κάηκε μέσα σε 30 λεπτά ήταν αυξημένη κατά 70%, από 4,5 γραμμάρια σε 7,7 γραμμάρια.
Και, ενώ η πρόσληψη θερμίδων στο δείπνο ήταν περίπου 100 θερμίδες μεγαλύτερη για όσους έκαναν νηστεία, η πρόσληψη θερμίδων όλη την ημέρα ήταν κατά μέσο όρο 440 θερμίδες λιγότερες.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν, ωστόσο, ότι, παρά τα οφέλη αυτά, οι συμμετέχοντες κάλυψαν ελαφρώς λιγότερη απόσταση κατά τη διάρκεια της χρονομέτρησης των 15 λεπτών, είχαν μικρότερο κίνητρο για άσκηση και απολάμβαναν λιγότερο την άσκηση.
«Θέλαμε να εξερευνήσουμε τον αντίκτυπο της άσκησης ύστερα από νηστεία ολίγων ωρών νωρίς το βράδυ, καθώς αυτή είναι πιο δημοφιλής ώρα για άσκηση», δήλωσε ο Tommy Slater, ερευνητής αθλητικών επιστημών στη Σχολή Επιστήμης και Τεχνολογίας του Πανεπιστημίου Nottingham Trent.
«Η νηστεία πριν από τη βραδινή άσκηση μπορεί να ωφελήσει ορισμένα στοιχεία της υγείας λόγω της αύξησης του λίπους που καίγεται κατά τη διάρκεια της άσκησης ή με τη μείωση του αριθμού των θερμίδων που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εάν γίνεται τακτικά, μπορεί να βελτιώσει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα αντιμετωπίζει τις αιχμές του σακχάρου του αίματος μετά το φαγητό. Ωστόσο, παρά αυτά τα οφέλη, η νηστεία στη διάρκεια της ημέρας φαίνεται να μειώνει την απόδοση της άσκησης, τα κίνητρα και την απόλαυση των ανθρώπων, γεγονός που μπορεί να δυσκολέψει κάποιους να τη διατηρήσουν μακροπρόθεσμα».
Ο David Clayton, ειδικός στη διατροφή και τη φυσιολογία της άσκησης στο Πανεπιστήμιο του Νότιγχαμ Τρεντ, είπε: «Ο συνδυασμός άσκησης και νηστείας μπορεί να είναι ένας ισχυρός τρόπος για να αυξηθούν τα οφέλη της άσκησης, επομένως θα θέλαμε να το αξιολογήσουμε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να εξερευνήσουμε άλλους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να κάνουμε τη νηστεία ευκολότερη και πιο βολική για τους ανθρώπους».
Περισσότερες πληροφορίες: International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism (2022). DOI: 10.1123/ijsnem.2022-0132.
