Είναι γνωστό ποιο είναι το βασικό πρόβλημα μιας δίαιτας: η φάση της συντήρησης. Ενώ υπάρχουν διάφορες δίαιτες που υπόσχονται λιγότερο ή περισσότερο [...]
Τα λαχανικά και τα φρούτα έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό και χαμηλή σε πρωτεΐνες και λίπη, ενώ το κύριο μακροθρεπτικό τους συστατικό [...]
Τα προστιθέμενα σάκχαρα, με κύριο εκπρόσωπο τη ζάχαρη, προσφέρουν ενέργεια στον οργανισμό, χωρίς όμως να του παρέχουν άλλα θρεπτικά συστατικά, προσδίδοντας κατά [...]
Τα ψάρια και τα θαλασσινά αποτελούν βασική πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας. Είναι πλούσια σε βιταμίνη D, ψευδάργυρο και σελήνιο, καλή πηγή [...]
Η διατροφή που συνδέεται με τον καρκίνο, και ιδιαίτερα με τον καρκίνο του μαστού, είναι πλούσια σε ζάχαρη, trans λιπαρά, κόκκινο κρέας, [...]
Αμερικανοί ερευνητές της εταιρείας βιοτεχνολογίας Advanded Cell Technology αποκατέστησαν την όραση μιας μικρής ομάδας παιδιών και ενηλίκων με την βοήθεια βλαστικών κυττάρων [...]
Στο συμπέρασμα ότι η μεσογειακή διατροφή με αυξημένα καλά λιπαρά (ελαιόλαδο) μπορεί να αντιστρέψει το μεταβολικό σύνδρομο καταλήγουν Ισπανοί ερευνητές σε μελέτη [...]
Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Proceedings of the National Academy of Sciences κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η σουλφοραφάνη, μια ουσία που περιέχεται [...]
Μελέτη του Αμερικανικού Αντικαρκινικού Ινστιτούτου που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Hepatology κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο καφές, είτε περιέχει καφεΐνη είτε πρόκειται για [...]
Μια νέα ανακάλυψη έκανε ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου του Μπόχουμ, στη Γερμανία, με επικεφαλής τον Χανς Χατ. Το ανθρώπινο δέρμα, είναι γεμάτο [...]
