Το χαμηλό σωματικό βάρος στις νεαρές γυναίκες έχει συνδεθεί με μια σειρά από προβλήματα υγείας, όπως διαταραγμένους εμμηνορροϊκούς κύκλους, υπογονιμότητα, εξασθενημένη ανοσοποιητική λειτουργία και μακροπρόθεσμη μείωση της οστικής πυκνότητας. Η Ιαπωνία έχει δει μια αυξητική τάση στο ποσοστό των λιποβαρών γυναικών ηλικίας μεταξύ 20 και 39 ετών, με ελάχιστη έως καθόλου αλλαγή τις τελευταίες δύο δεκαετίες.
Η επιμονή αυτής της τάσης εγείρει ανησυχίες σχετικά με τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία, ειδικά καθώς το άπαχο σωματικό βάρος έχει συσχετιστεί με μεταβαλλόμενες διατροφικές συνήθειες, ασθένειες όπως η νευρική ανορεξία, ακόμη και ανισορροπίες στο μικροβίωμα του εντέρου.
Ενώ προηγούμενες έρευνες έχουν αναφέρει χαμηλότερη ποικιλομορφία της εντερικής μικροχλωρίδας στις κατηγορίες λιποβαρών και υπέρβαρων σε σύγκριση με εκείνες με φυσιολογικό βάρος, οι διαφορές στην ποικιλομορφία της εντερικής μικροχλωρίδας σε νεαρές, λιποβαρείς Ιάπωνες παραμένουν ασαφείς.
Για να διερευνήσουν περαιτέρω αυτό το θέμα, μια ομάδα ερευνητών από την Ιαπωνία, με επικεφαλής τον καθηγητή Δρ. Katsumi Iizuka, ξεκίνησαν να διερευνούν τη σχέση μεταξύ του σωματότυπου, των διατροφικών προτύπων και της ποικιλομορφίας της εντερικής μικροχλωρίδας σε νεαρές, λιποβαρείς Ιάπωνες. Επικεντρώθηκαν στην κατανόηση του κατά πόσον η ποικιλομορφία της εντερικής μικροχλωρίδας διέφερε σημαντικά μεταξύ των γυναικών που ήταν λιποβαρείς και εκείνων με φυσιολογικό δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ). Η μελέτη τους δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrients.
Ο καθηγητής Iizuka ανέφερε: «Οι διαφορές στην ποικιλομορφία του εντερικού μικροβιώματος των νεαρών Ιαπωνέζων γυναικών ανάλογα με το σωματικό βάρος δεν έχουν διερευνηθεί. Εάν οι διαφορές στο εντερικό μικροβίωμα μεταξύ των λεπτών νεαρών γυναικών και των γυναικών φυσιολογικού βάρους γίνουν σαφείς, πιστεύω ότι η βελτίωση των διατροφικών συνηθειών θα μπορούσε να οδηγήσει σε βελτιώσεις στο εντερικό μικροβίωμα και κατά συνέπεια στο σωματικό βάρος».
Η μελέτη συνέκρινε 40 λιποβαρείς γυναίκες με 40 γυναίκες κανονικού βάρους αντίστοιχης ηλικίας, μεταξύ 20 και 39 ετών. Η ομάδα των λιποβαρών περιελάμβανε γυναίκες που παραπέμφθηκαν στην Κλινική Διατροφής στο Πανεπιστήμιο Υγείας Fujita με ΔΜΣ μικρότερο από 17,5 κατά την πρώτη τους επίσκεψη, ενώ η ομάδα ελέγχου αποτελούνταν από γυναίκες με φυσιολογικό Δείκτη Μάζας Σώματος (18,5 ≤ ΔΜΣ < 25) και επιλέχθηκαν από μια βάση δεδομένων της Symbiosis Solutions Co., Ltd. (Τόκιο, Ιαπωνία). Δείγματα κοπράνων συλλέχθηκαν χρησιμοποιώντας τυποποιημένα κιτ, ενώ ερωτηματολόγια συχνότητας τροφίμων χρησιμοποιήθηκαν για την αξιολόγηση των διατροφικών προτύπων.
Οι ερευνητές δεν βρήκαν σημαντικές διαφορές στα διατροφικά πρότυπα μεταξύ των δύο ομάδων. Ωστόσο, μια ανάλυση του εντερικού μικροβιώματος έδειξε ότι οι γυναίκες με χαμηλό βάρος είχαν σημαντικά χαμηλότερη ποικιλομορφία μικροβιώματος και αυξημένη παρουσία ειδών, όπως τα Bacteroides, Bifidobacterium και Erysipelatoclostridium, τα οποία συνδέονται με φλεγμονή. Από την άλλη πλευρά, η ομάδα με φυσιολογικό βάρος είχε μια πιο υγιή αφθονία βακτηρίων όπως τα Prevotella και Dorea.
Ο Iizuka δήλωσε: «Μεταξύ των Ιαπωνέζων γυναικών ηλικίας 20-39 ετών, όσες ανήκαν στην ομάδα με χαμηλό βάρος έδειξαν μεγαλύτερη μείωση στην ποικιλομορφία του εντερικού μικροβιώματος σε σύγκριση με την ομάδα με φυσιολογικό βάρος, παρά διαφορές στα διατροφικά πρότυπα. Οι γυναίκες με χαμηλό βάρος έδειξαν μειωμένη ποικιλομορφία του εντερικού μικροβιώματος και εμπλουτισμό των ταξινομικών ομάδων που σχετίζονται με φλεγμονώδεις τάσεις».
Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η υγεία του εντέρου είναι εξίσου σημαντική με την πρόσληψη θερμίδων όσον αφορά την αντιμετώπιση του χαμηλού σωματικού βάρους. Ο Iizuka εξήγησε: «Όχι μόνο η ποσότητα ενέργειας ή η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων, αλλά και η ενεργή κατανάλωση φυτικών ινών και ζυμωμένων τροφών μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση του βάρους σε άτομα με χαμηλό βάρος προκαλώντας αλλαγές στο εντερικό μικροβίωμα».
Όταν ρωτήθηκε για τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της μελέτης, είπε: «Συνδυάζοντας τα δεδομένα της διατροφικής έρευνας με την ανάλυση της μικροχλωρίδας του εντέρου, μπορεί να καταστεί δυνατή η αξιολόγηση όχι μόνο των θρεπτικών συστατικών και της ενέργειας που περιέχονται στα τρόφιμα, αλλά και της ποιότητας της πέψης και του μεταβολισμού στα έντερα μετά το φαγητό».
Καθώς η υγεία του εντέρου κερδίζει παγκόσμια προσοχή, τα ευρήματα αυτής της μελέτης προσφέρουν νέες γνώσεις για το πώς η μικροχλωρίδα του εντέρου θα μπορούσε να βοηθήσει στην πιο εξατομικευμένη διατροφική φροντίδα για τις λιποβαρείς Ιάπωνες γυναίκες.
Περισσότερες πληροφορίες: Risako Yamamoto-Wada et al, Gut Microbiota α- and β-Diversity, but Not Dietary Patterns, Differ Between Underweight and Normal-Weight Japanese Women Aged 20–39 Years, Nutrients (2025). DOI: 10.3390/nu17203265.
