Ερευνητές στα Πανεπιστήμια του Μπαθ, της Οξφόρδης και της Τουλούζης εξετάζουν πώς ο λιπώδης ιστός (λίπος) παίζει δυναμικό και ενεργό ρόλο κατά τη διάρκεια της άσκησης και της σωματικής δραστηριότητας. Μια εκτενής ανασκόπηση δημοσιεύτηκε στο Physiological Reviews, ένα κορυφαίο περιοδικό της Αμερικανικής Φυσιολογικής Εταιρείας, το οποίο δημοσιεύει μόνο 35-40 άρθρα ετησίως.
Για πρώτη φορά, οι συγγραφείς αξιολόγησαν την τρέχουσα κατανόηση του πώς ο λιπώδης ιστός ανταποκρίνεται στην άσκηση και τη σωματική δραστηριότητα. Συνδυάζοντας τα στοιχεία από τη δική τους έρευνα με αυτά άλλων, μπόρεσαν να καταλήξουν σε ορισμένα νέα συμπεράσματα.
Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το λίπος, τεχνικά γνωστό ως λιπώδης ιστός, είναι πολύ περισσότερο από απλώς «λίπος». Πράγματι, έως και 40% του ιστού αποτελείται από μη λιποκύτταρα.
Ο Δρ. Dylan Thompson, Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Υγείας του Πανεπιστημίου του Bath, δήλωσε: «Πολλοί άνθρωποι αυξάνουν τη σωματική τους δραστηριότητα για να χάσουν βάρος. Η άσκηση σίγουρα θα βοηθήσει στην απώλεια λιπώδους ιστού, επειδή τα λιποκύτταρα εντός του ιστού συρρικνώνονται, καθώς το λίπος που αποθηκεύεται σε αυτά χρησιμοποιείται για τον μεταβολισμό».
Ωστόσο, σε αυτήν την ανασκόπηση, με επικεφαλής τον Δρ. Thompson, οι συγγραφείς δείχνουν ότι ο λιπώδης ιστός δεν συρρικνώνεται μόνο με την αυξημένη σωματική δραστηριότητα, αλλά στην πραγματικότητα αντιδρά με άλλους τρόπους που έχουν οφέλη για το σώμα.
Για παράδειγμα, προκαλεί αυξημένη ροή αίματος εντός του ιστού και απελευθερώνει ενεργά χημικούς αγγελιοφόρους όπως η ιντερλευκίνη-6 για αρκετές ώρες μετά το τέλος μιας οξείας περιόδου άσκησης. Αυτά έχουν οφέλη για την υγεία, για τον ίδιο τον λιπώδη ιστό, αλλά επηρεάζουν και άλλους ιστούς, όπως το να λένε στους μύες να χρησιμοποιούν περισσότερο λίπος ως καύσιμο.
Αυτή η ανασκόπηση δείχνει επίσης ότι ο λιπώδης ιστός γίνεται καλύτερος στο να κάνει τη δουλειά του καθώς αυξάνεται η σωματική δραστηριότητα. Γίνεται πιο ευαίσθητος σε άλλα σήματα όπως οι ορμόνες -ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της καλής μεταβολικής υγείας. Κατά κάποιο τρόπο, το λίπος σας γίνεται πιο εύρωστο με την πάροδο του χρόνου.
Ο Δρ Thompson είπε: «Απλώς κοιτάζοντας τις ζυγαριές όταν αυξάνετε τη σωματική σας δραστηριότητα, θα σας αποκαλύψει μόνο ένα μέρος της ιστορίας -ο λιπώδης ιστός σας μπορεί να κάνει μερικά αρκετά εκπληκτικά πράγματα από κάτω, ακόμη και χωρίς να μικραίνει.
«Ο λιπώδης ιστός έχει παραμεληθεί σχετικά για πολλά χρόνια και η καλύτερη κατανόηση αυτών των διεργασιών δεν θα οδηγήσει μόνο σε βελτιωμένες οδηγίες άσκησης, αλλά και σε νέους στόχους για θεραπείες και θεραπείες».
Το Physiological Reviews είναι το κορυφαίο περιοδικό στη φυσιολογία με συντελεστή αντίκτυπου περίπου 30. Αυτό κατατάσσει το περιοδικό στην 20ή θέση από περισσότερα από 8.000 περιοδικά.
