Ένα από τα αμφιλεγόμενα θέματα στη διατροφική επιστήμη είναι κατά κατά πόσο οι ηλικιωμένοι πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης D και ασβεστίου [...]
ΥΓΕΙΑ
Η υποκατάσταση μιας ή δύο μερίδων ζωικών πρωτεϊνών με φυτικές πρωτεΐνες κάθε μέρα θα μπορούσε να οδηγήσει σε μια μικρή μείωση της [...]
Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι υγιεινά φαγητά παρότι κάποτε είχε θεωρηθεί ότι μπορεί να να ανεβάζουν τη χοληστερόλη. Η τακτική κατανάλωσή [...]
Το μούλιασμα της πατάτας σε νερό, πριν μπει στο τηγάνι, μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα του ακρυλαμιδίου. Πειράματα σε ποντίκια έχουν δείξει [...]
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι σημαντικά λίπη που παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Μελέτες έχουν βρει ότι μπορούν να μειώσουν τη [...]
Το έκζεμα (λέγεται και ατοπική δερματίτιδα) εκδηλώνεται ως φλεγμονή ή ερεθισμός του δέρματος και απασχολεί έναν στους έξι ανθρώπους. Πρόκειται για μια [...]
Η ροδόχρους νόσος, γνωστή και ως ροδόχρους ακμή ή ροζάκια (acne rosacea) συνδέεται με τη σοβαρή παχυσαρκία, σύμφωνα με μια μελέτη που [...]
Το σπλαχνικό λίπος, γνωστό και ως λίπος της κοιλιάς, βρίσκεται μέσα στην κοιλιακή κοιλότητα. Είναι εξαιρετικά επιβλαβές για την υγεία. Συνδέεται με υψηλότερο [...]
Τα άτομα που επιβίωσαν από παιδικό καρκίνο γερνούν ταχύτερα και είναι πιο πιθανό να πεθάνουν νωρίτερα από τα άτομα που δεν έχουν [...]
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Brain, 6 μέλη μιας ιταλικής οικογένειας νιώθουν ελάχιστο πόνο, αν κάψουν το χέρι τους ή [...]
Το βαθύ τηγάνισμα είναι μια κοινή μέθοδος μαγειρέματος που χρησιμοποιείται σε ολόκληρο τον πλανήτη. Χρησιμοποιείται συχνά από εστιατόρια και αλυσίδες γρήγορου φαγητού [...]
Τα ιχθυέλαια είναι ένα δημοφιλές διατροφικό συμπλήρωμα που εξάγεται από τα λιπαρά ψάρια όπως είναι σαρδέλες, αντσούγιες, σκουμπρί και σολομός. Περιέχουν κυρίως [...]
Σε όλο τον κόσμο, η αστικοποίηση αναγνωρίζεται ως βασική αιτία της παχυσαρκίας. Μια μελέτη τώρα διαπίστωσε ότι το να ζει κανείς σε απόσταση [...]
Μια μελέτη από το University of Southern California συνδέει τα υψηλότερα επίπεδα ατμοσφαιρικής ρύπανσης με την αυξημένη εφηβική εγκληματικότητα και τονίζει τη [...]
Η τοξική συσσώρευση της ουρίας στον εγκέφαλο μπορεί να προκαλέσει βλάβες και τελικά άνοια, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό [...]
Το κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο συχνά κρέατα που καταναλώνονται παγκοσμίως. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές μεταξύ των αθλητών επειδή είναι μια καλή [...]
Η χοληστερόλη δημιουργείται κυρίως στο συκώτι και έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα, π.χ. εναποτίθεται στις μεμβράνες των κυττάρων και αποτελεί [...]
Η κατανάλωση μιας μικρής μερίδας τυριού κάθε μέρα θα μπορούσε να μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρδιακών παθήσεων ή εγκεφαλικών επεισοδίων, σύμφωνα με [...]
Σήμερα δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης D κατά την εγκυμοσύνη, γράφουν ερευνητές στο περιοδικό British Medical Journal. [...]
Η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου αυξάνεται παγκοσμίως, ενώ σε κάποιες γεωγραφικές περιοχές τα ποσοστά είναι πολύ μεγαλύτερα από άλλες. Ένα ερώτημα είναι γιατί [...]
