Μια πρόσφατα δημοσιευμένη αφηγηματική ανασκόπηση στο περιοδικό Nutrients συγκεντρώνει ευρήματα από τρία μεγάλα ευρωπαϊκά ερευνητικά κονσόρτσιουμ — τα SWEET, SWITCH και Sweet [...]
Της Μοnica Dus, The Conversation. Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί μόνο τα κολιμπρί πίνουν νέκταρ από ταΐστρες; Σε αντίθεση με τα σπουργίτια και [...]
Γνωρίζουμε ότι και οι άνθρωποι βιώνουν αλλαγές στην αντίληψη της γεύσης ως απόκριση στη διατροφή. Η τροφή που καταναλώνουν τα ζώα μπορεί [...]
Τα μη θρεπτικά γλυκαντικά επιτρέπουν σε ασθενείς με διαβήτη που είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, οι οποίοι πρέπει να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης [...]
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό European Journal of Nutrition διαπιστώνει ότι η τακτική κατανάλωση καφέ συνδέεται με πιο [...]
Υπάρχει μια εικόνα που έχει γίνει σχεδόν κλισέ. Ο ηλικιωμένος που κάθε πρωί καταπίνει δύο κάψουλες ιχθυελαίου μαζί με το χάπι του [...]
Για πάνω από έναν αιώνα, η αθηροσκλήρωση – η σταδιακή στένωση και σκλήρυνση των αρτηριών – αντιμετωπιζόταν ως ένα κατεξοχήν μεταβολικό και [...]
Για δεκαετίες, η απότομη πτώση της απόδοσης γύρω στις 3 το μεσημέρι αντιμετωπιζόταν με καχυποψία. Στις παραδοσιακές κοινωνίες και στη βιομηχανική εποχή, [...]
Για μεγάλο μέρος του 20ού και των αρχών του 21ου αιώνα, η εικόνα της έφηβης που πάσχει από ανορεξία ή βουλιμία ήταν [...]
Είναι το τσιγάρο μια κοινωνική συνήθεια ή μήπως μια πύλη προς την απομόνωση; Μια νέα, πολυεθνική μελέτη που παρουσιάστηκε στο Συνέδριο της [...]
