ΤΑΞΙΔΙΑ

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Βασιλείας στην Ελβετία διαπίστωσαν ότι ορισμένα θρεπτικά συστατικά μπορούν να προκαλέσουν μια ήπια αντίδραση στρες στα νηματώδη σκουλήκια. [...]

Των Anya Daly και Sonam Thakchoe, The Conversation. Μερικοί Βουδιστές είναι αυστηρά χορτοφάγοι, ενώ άλλοι είναι και κρεατοφάγοι. Και οι δύο δικαιολογούν [...]

Των Serge Wich και Erik Meijaard, The Conversation. Σε μια αγορά που κατακλύζεται από διαμάχες και αντικρουόμενα μηνύματα, η ενημερωμένη κατανάλωση αποτελεί [...]

Έρευνες δείχνουν ότι το ποσοστό των ανθρώπων που δηλώνουν αλλεργικοί στην πενικιλίνη όταν επισκέπτονται κάποιον γιατρό ή νοσοκομείο είναι ιδιαίτερα υψηλό. Στην [...]

Η υγιεινή διατροφή είναι πιο ακριβή ή πιο φθηνή; Εξαρτάται από το τι περιλαμβάνει. Η χορτοφαγική διατροφή είναι σίγουρα πιο φθηνή από [...]

Η κατανάλωση φυτικής διατροφής μειώνει τα φλεγμονώδη διατροφικά τελικά προϊόντα προηγμένης γλυκοζυλίωσης (AGEs) κατά 79%, σε σύγκριση με μείωση 15% για μια [...]

Σε μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή τριών μηνών σε 108 συμμετέχοντες (της μελέτης TIMET) με μεταβολικό σύνδρομο, η χρονικά περιορισμένη σίτιση βελτίωσε ορισμένες [...]

«Μια θερμίδα είναι μια θερμίδα», αυτή φαίνεται σαν μια απλή και προφανής δήλωση. Αλλά για τους ειδικούς της παχυσαρκίας, η φράση είναι [...]

Ο χρόνος θα μπορούσε να είναι ένας ελλείπων κρίκος στην πρόληψη της άνοιας, σύμφωνα με μια νέα δημοσίευση του Κέντρου για την [...]

Ο καρκίνος του προστάτη είναι ο πιο συχνός καρκίνος στους άνδρες και η δεύτερη αιτία θανάτου από κακοήθη νόσο, αλλά πολλά δεδομένα [...]

Η μεταγευματική γλυκαιμία αποτελεί ισχυρό προγνωστικό παράγοντα μελλοντικής θνησιμότητας και νοσηρότητας. Ακόμη και σε άτομα χωρίς διαβήτη, όσοι έχουν μεγαλύτερες διακυμάνσεις της [...]

Όσο μεγαλύτερη είναι η ποικιλία των τροφίμων που σερβίρονται σε ένα γεύμα, τόσο περισσότερο θα φάει ένα άτομο, δείχνει νέα έρευνα του [...]

Η νηστεία για μία ημέρα δεν οδηγεί σε υπερφαγία την επόμενη μέρα ή την επόμενη εβδομάδα ανέφερε μια νέα μελέτη του Πανεπιστημίου [...]

Είναι πιθανό να τρώτε τρία γεύματα την ημέρα -η σύγχρονη ζωή έχει σχεδιαστεί γύρω από αυτόν τον τρόπο διατροφής. Μας λένε ότι [...]

Εάν παραλείπετε το πρωινό, μην ανησυχείτε για την υπερκατανάλωση τροφής στο μεσημεριανό γεύμα ή το υπόλοιπο της ημέρας, ανέφεραν επιστήμονες διατροφής του [...]

Τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό και τρώνε δείπνο δύο ώρες πριν τον ύπνο τους έχουν χειρότερα αποτελέσματα μετά από καρδιακή προσβολή. [...]

Η καφεΐνη πριν από την πρόσληψη τροφής στο πρωινό, μπορεί να επηρεάσει την πρόσληψη τροφής αλλά αυτή είναι περιορισμένη και παροδική. Για [...]

Μια δανέζικη μελέτη διερεύνησε τη σχέση μεταξύ διατροφής και γνωστικής λειτουργίας και τα αποτελέσματα αποκαλύπτουν ότι ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες μπορεί [...]

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Diabetologia (το περιοδικό της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη Μελέτη του Διαβήτη) το 2014 δείχνει ότι, σε άτομα [...]