Από τα αρωματικά γιαούρτια μέχρι τις κατεψυγμένες πίτσες, τα δημητριακά πρωινού και τη στιγμιαία βρώμη, τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα είναι βολικά, συχνά φθηνότερα [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σχεδόν το ένα τρίτο των ανθρώπων που υιοθέτησαν και ακολούθησαν μια υγιεινή διατροφή δεν έχασαν καθόλου βάρος, αλλά παρόλα αυτά αποκόμισαν πολλά [...]
Οι δίαιτες με χαμηλότερη αναλογία πολυακόρεστων λιπαρών οξέων προς μονοακόρεστα λιπαρά οξέα κάνουν τα Τ κύτταρα πιο ανθεκτικά και ανθεκτικά στον κυτταρικό [...]
Το παρθένο ελαιόλαδο θεωρείται ένας από τους θεμελιώδεις πυλώνες της μεσογειακής διατροφής και είναι ευρέως αναγνωρισμένο για τα καρδιαγγειακά και μεταβολικά οφέλη [...]
Τα συμπληρώματα ωμέγα-3 μπορεί να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου του παχέος εντέρου μόνο εάν ο οργανισμός διαθέτει το κατάλληλο ένζυμο για [...]
Η βιταμίνη Β12 είναι εδώ και καιρό γνωστή ως απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη λειτουργία του [...]
Aπό τις Lauren Ball, Emily Burch, The Conversation. Πρόσφατα, ο Υπουργός Υγείας των Ηνωμένων Πολιτειών, Robert F. Kennedy Jr, δημοσίευσε τις αναθεωρημένες [...]
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, η δίαιτα Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), η οποία αναπτύχθηκε εν μέρει από επιστήμονες του Pennington Biomedical [...]
Οι ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι των Ηνωμένων Πολιτειών δημοσίευσαν τις νέες Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς 2026–2030, σηματοδοτώντας μια από τις πιο ουσιαστικές αλλαγές [...]
Ο σύγχρονος κόσμος προσφέρει αφθονία έτοιμων και «βολικών» τροφίμων. Όμως η φυσιολογία μας, διαμορφωμένη στη Λίθινη Εποχή, δεν είναι φτιαγμένη για τις [...]
Η αυξημένη πρόσληψη συντηρητικών τροφίμων, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στα βιομηχανικά επεξεργασμένα τρόφιμα και ποτά για την παράταση της διάρκειας ζωής τους, [...]
Μια νέα ανακάλυψη στο Πανεπιστήμιο του Μιζούρι δείχνει ότι η βιταμίνη C μπορεί να συμβάλει στην προστασία της αναπαραγωγικής υγείας από μια [...]
Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Otago, εντόπισαν μια άμεση σχέση μεταξύ της ποσότητας βιταμίνης C που καταναλώνουν οι άνθρωποι και του πόσο καλά [...]
Της Eef Hogervorst, The Conversation. Μια μεγάλη σουηδική μελέτη ανέφερε χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας μεταξύ μεσήλικων και ηλικιωμένων ενηλίκων που κατανάλωναν μεγαλύτερες ποσότητες [...]
Η κατανάλωση αρκετών ισχυρών ενεργειακών ποτών κάθε μέρα μπορεί να ενέχει σοβαρό κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, προειδοποίησαν οι γιατροί στο περιοδικό BMJ Case [...]
