ΥΓΕΙΑ

Για δεκαετίες, η αθηροσκλήρωση αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως μια «ασθένεια της χοληστερόλης»: υψηλή LDL, εναπόθεση λιπιδίων στις αρτηρίες, στένωση, έμφραγμα. Η νέα [...]

Η εικόνα εφήβων με ηλεκτρονικά τσιγάρα σε δρόμους και πλατείες γίνεται ολοένα πιο συνηθισμένη. Πίσω από αυτή την εικόνα κρύβεται ένα ζήτημα [...]

Ο καφές είναι ένα από τα πιο μελετημένα ροφήματα στον πλανήτη, με σταθερά ευρήματα που τον συνδέουν με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων, [...]

Η στροφή προς τα φυτικά ροφήματα και τις εναλλακτικές γαλακτοκομικών είναι μια από τις πιο χαρακτηριστικές διατροφικές τάσεις της εποχής μας. Εκατομμύρια [...]

Η σχέση μεταξύ διατροφής και καρκίνου του μαστού είναι ένα από τα πιο ενεργά και ταυτόχρονα πιο παρεξηγημένα πεδία της έρευνας. Από [...]

Υπάρχει μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Νοέμβριο του 2026 και που, αν τη διαβάσει κανείς βιαστικά, μπορεί να φανεί σαν μια ακόμη [...]

Υπάρχει μια παρατήρηση που διαπερνά την κλινική εμπειρία και την επιδημιολογία εδώ και δεκαετίες: η παχυσαρκία δεν «συμπεριφέρεται» με τον ίδιο τρόπο [...]

Μια από τις μεγαλύτερες και πιο ολοκληρωμένες ανασκοπήσεις των τελευταίων ετών έρχεται να επιβεβαιώσει αυτό που μέχρι πρόσφατα ήταν γνωστό κυρίως ως [...]

Το ερώτημα αν το ολόκληρο φρούτο είναι «καλύτερο» από τον χυμό του δεν είναι καινούργιο, αλλά μόλις τα τελευταία χρόνια η επιστήμη [...]

Η αθηροσκλήρωση είναι μια κατάσταση κατά την οποία χοληστερόλη και λίπος συσσωρεύονται σταδιακά μέσα στα τοιχώματα μεσαίων και μεγάλων αρτηριών, σχηματίζοντας μια [...]

Το παρακάτω κείμενο γράφτηκε από τη τεχνητή νοημοσύνη (Claude). Φανταστείτε μια καράφα με φίλτρο στο ράφι του ψυγείου. Το νερό που βγαίνει [...]

Τα PFAS (per- and polyfluoroalkyl substances — υπερφθοριωμένες και πολυφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες) είναι μια μεγάλη οικογένεια συνθετικών χημικών που χρησιμοποιούνται ευρέως σε [...]

Η υπερκατανάλωση τροφής δεν είναι απλώς θέμα θέλησης. Είναι μια διαδικασία που αλλάζει ενεργά τους νευρωνικούς κυκλώματα που ρυθμίζουν την όρεξη και [...]

Για δεκαετίες, τα προϊόντα «χωρίς ζάχαρη» θεωρούνταν μια ασφαλής διέξοδος για όσους ήθελαν να μειώσουν τις θερμίδες ή να διαχειριστούν τον διαβήτη. [...]

Με αφορμή τα εντυπωσιακά αποτελέσματα της ρετατρουτίδης, αξίζει να δούμε γιατί η σύγχρονη φαρμακοθεραπεία της παχυσαρκίας δεν περιορίζεται πλέον στη μείωση της [...]

Για δεκαετίες, η λέξη «ιός» προκαλούσε σχεδόν αποκλειστικά συνειρμούς ασθένειας. Η νέα ανακάλυψη των επιστημόνων του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον στο Σεντ Λούις, [...]

Η καρδιά είναι το πιο σκληρά εργαζόμενο όργανο του σώματος. Χτυπάει ασταμάτητα, ακόμη και όταν τα ενεργειακά αποθέματα είναι χαμηλά, και για [...]

Όταν ακούτε τη λέξη «λίπος», πιθανότατα σκέφτεστε το λευκό λίπος — αυτό που αποθηκεύει ενέργεια και συσσωρεύεται στην κοιλιά και τους γοφούς. [...]

Η έλλειψη σιδήρου είναι η πιο διαδεδομένη διατροφική ανεπάρκεια παγκοσμίως. Εκτιμάται ότι αγγίζει περίπου 2 δισεκατομμύρια ανθρώπους, ενώ μόνο στις ΗΠΑ αφορά [...]